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¿Buscando un exprimidor manual para extraer el zumo de cualquier fruta? En la actualidad hay muchas opciones cuando se trata de máquinas para exprimir jugo, como los exprimidores eléctricos, por ejemplo, pero para los que desean algo que funcione sin necesidad de cables y sin estar todo el día enchufado, tener el mejor exprimidor de palanca puede ser la opción ideal.

Un exprimidor con brazo será el complemento perfecto en tus mañanas para que puedas empezar el día con un buen vaso de zumo lleno de vitaminas.

Los Mejores Exprimidores de Palanca

¿Cuál es el mejor exprimidor de palanca?

En el mercado existen multitud de tipos de exprimidores, para elegir uno siempre debemos mirar sus características principales o al menos las que más nos interesen a cada uno. Lo mejor es que tenga un cono universal, con el cual podamos hacer zumo de cualquier fruta sin necesidad de cambiarlo una y otra vez.

También es conveniente ver que sea fácil de limpiar incluso si es apto para el lavavajillas, te ayudará a ahorrar tiempo en esta tarea. Veamos algún exprimidor de zumo que hemos elegido en esta lista comparativa, con opciones que reúnen la mejor relación calidad precio.

1. Exprimidor de Palanca Lumaland l2560 Profesional

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Comenzamos la lista con este exprimidor de cítricos capaz de hacer zumo con el mínimo esfuerzo de limones, naranjas, limas, manzanas, pomelos y cualquier fruta que se te ocurra, sacando de ellas hasta la última gota, quedaran completamente vacías pudiendo llegar a hacer hasta un 20% más de jugo comparado con los exprimidores manuales convencionales.

Aparte de ser un producto muy duradero ya que no tiene nada de partes electrónicas, no requiere de ningún tipo de mantenimiento lo cual hace que su limpieza sea mucho más sencilla que otros modelos, incluso sus embudos y conos de presión se pueden quitar y limpiar en el lavavajillas.

2. Exprimidor de Palanca Ozavo 110 Multi Función

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Continuamos con un exprimidor ecológico que funciona tan solo con la fuerza muscular, evitando así los molestos ruidos que suelen generar los exprimidores eléctricos con motor, además de que no requiere una conexión a la corriente eléctrica para funcionar, podrás disfrutar de zumos en cualquier parte.

Las piezas son totalmente desmontables y extraíbles, fabricadas en acero inoxidable de alta calidad el cual es perfecto para meter en el lavavajillas y limpiar todo de una manera veloz y cómoda. Construido en hierro fundido pesado y con una base antideslizante, gracias a incorporar unas ventosas de goma que aseguran que quede estable en cualquier superficie.

3. Exprimidor de Palanca Sfeomi Para el Hogar y Restaurante

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Seguimos con este exprimidor de naranjas y frutas cítricas en general, el cual es válido para el uso en casa, bares y restaurantes, porque dispone de una calidad profesional en seguridad e higiene, siendo para las personas más exigentes y que quieren zumos con una cantidad de pulpa y semillas casi nula gracias a que la mayoría quedan en el núcleo del filtro, separándose completamente del jugo y cayendo por su boquilla.

Tiene un mango ergonómico de goma el cual soporta una gran presión, además está diseñado de una manera más larga para poder hacer más palanca y tener que necesitar menos fuerza a la hora de exprimir naranjas o frutas de tamaño más grande o duras.

4. Exprimidor de Palanca CO-Z MCJ 0000 GY Prensa a Mano

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A continuación, en la comparativa nos encontramos con este exprimidor robusto, gracias a su construcción sólida de hierro fundido con filtro de acero inoxidable de grado alimenticio. Para obtener el mejor zumo de naranjas se recomienda cortar la fruta por la mitad y después hacer unos cuantos cortes como si fueran rendijas, haciendo que la fruta se vuelva más flexible.

Se puede regular la altura fácilmente para que debajo podamos poner distintos tamaños de vasos y jarras en el que caerá el zumo con facilidad. Funciona totalmente de forma manual sin necesidad de una conexión a un enchufe eléctrico y sin demasiado esfuerzo pudiendo conseguir hasta un 20% más de zumo que con un exprimidor tradicional.

5. Exprimidor de Palanca Para Naranjas Fobuy

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Casi en el final de la lista comparativa tenemos un exprimidor de alta calidad valido para el uso en el hogar familiar y el ámbito profesional, donde se suele necesitar mucho zumo en periodos cortos de tiempo. Hacer jugo es realmente rápido y sin una gran cantidad de esfuerzo, en menos de un minuto dispondrás de zumo sin semillas ni pulpa, ahorrando mucho tiempo a cualquier hora del día.

Sencillez y fácil de usar, simplemente hay que tirar firmemente hacia abajo del cómodo mango, además sin tener que mancharte las manos en ningún momento, de esta manera caerá el zumo por los siete orificios de tamaño ideal que tiene el filtro y obtendrás un jugo delicioso y puro en vitaminas.

6. Exprimidor de Palanca Manual Beper MD 404

Exprimidor de granada manual con palanca....

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Casi acabando esta lista de productos y opinión, nos topamos con este exprimidor de palanca fácil y sencillo de usar gracias al eficaz método de prensado el cual es ideal para grandes frutas, como granadas, naranjas, pomelos u otros. Zumos perfectos y óptimos gracias a un sistema mejorado de prensado, además de tener un sistema antigoteo para si necesitas cambiar la jarra o vaso que tengas debajo.

Fabricado en hierro y acero, el cual hará que sea muy duradero, difícil de romper, también no necesita casi de mantenimiento ya que dispone de pocas piezas móviles y ninguna parte eléctrica o electrónica.

7. Exprimidor de Palanca Para Cítricos Optimum

Optimum - Exprimidor de zumo, licuadora con...

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Para finalizar esta comparativa de mejores exprimidores de palanca del mercado, tenemos esta opción de Optimum, se trata de un extractor con calidad profesional y que puede producir hasta un 25% más de zumo en comparación con otros exprimidores de tipo convencional.

Entre las características que destacan en este exprimidor están su fabricación en acero inoxidable, material que es ideal para el uso con frutas cítricas y el uso alimenticio, evitando que se oxide o estropee, durando mucho más tiempo, además, dispone de otras partes de metal pesado que lo vuelven especialmente estable en cualquier parte de la cocina.

Diferencias entre los distintos tipos de exprimidores

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Después de haber descrito ampliamente las principales características y creado una pequeña guía de compra para ayudar a los consumidores en cuál es la mejor opción según la calidad precio o si buscan una elección de más alta gama.

Ahora vamos a intentar explicar de la mejor manera posible los tipos de exprimidores disponibles actualmente en el mercado, ya que varían tanto en calidad como en precio. Desde los exprimidores centrífugos manuales o con motores eléctricos, pasando por los de prensado en frío, incluso las licuadoras y terminando con los que hablamos en este artículo los exprimidores de palanca.

  • Exprimidores centrífugos manuales y eléctricos

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Los exprimidores centrífugos están disponibles en muchos sitios, como, pequeños minoristas en tiendas de barrio, grandes supermercados e hipermercados y por supuesto en las tiendas online. Son el tipo más barato que puedes encontrar iniciando los precios en 15 € y pudiendo llegar hasta más de 100 € en los casos más exigentes y profesionales de alta gama.

El funcionamiento en los manuales sería presionar la fruta contra el cono y girando con la mano y manteniendo la presión, el jugo de la fruta que hayamos elegido caerá dentro del recipiente.

Para los eléctricos el concepto es el mismo, aunque aquí no tendremos que girar con la mano ya que estos cuentan con un motor eléctrico que hará girar el cono en ambos sentidos dependiendo de la presión, esto hará que puedas sacar más jugo en mucho menos tiempo, la velocidad de giro dependerá de la calidad del motor y de cuantos vatios de potencia tenga este aparato pudiendo ser entre 80 W y más de 300 W en casos muy profesionales.

En este último caso de los eléctricos también podemos encontrar modelos con palanca en los cuales no tendremos que sujetar la fruta con la mano, sino que directamente, nuestras manos deberán estar en la palanca y está presionara hacia abajo la fruta entrando en contacto con el cono de exprimido, sin tener que mancharte las manos de jugo o pulpa.

  • Exprimidores de prensado en frío

Los exprimidores de prensado en frío también son conocidos como exprimidores lentos o exprimidores de engranaje, estos funcionan más lento que los centrífugos ya que trituran las frutas o verduras para sacar el máximo jugo posible. Una de las mayores ventajas que se obtiene al utilizar exprimidores de prensado en frío, es la calidad del zumo que además puede durar fresco mucho más tiempo.

Son una opción perfecta para quienes piensan usarlo a diario, pero, para quienes quieren un par de vasos de zumo de vez en cuando puede que no sea una elección tan rentable, ya que son unas máquinas costosas pudiendo llegar a valer más de 200 €.

  • Licuadoras y batidoras de vaso

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Tanto las licuadoras como las batidoras de vaso son utilizadas para preparar diferentes tipos de zumo, tanto de frutas como de verduras e incluso pudiendo preparar cócteles con y sin alcohol.

Esto es posible gracias a que utilizan cuchillas metálicas afiladas y el giro rápido de estas, se encarga de triturar y cortar las piezas de fruta dentro de la máquina. Dependiendo del modelo, la licuadora contará con filtros de malla que separan la pulpa del líquido.

En el caso de las batidoras de vaso, no es posible disponer de mallas o filtros que separan la pulpa del jugo, por lo que tendrás que usar un colador si es que quieres un zumo sin grumos, también en este tipo podrás hacer ricos cócteles granizados con hielo picado.

  • Exprimidores de prensado manual con palanca

Para acabar la lista de tipos, ya conoces los exprimidores de prensado manual hemos estado hablando en este artículo sobre ellos, se trata del exprimidor de palanca, el cual permite sacar todo el jugo de una mitad de fruta al hacer presión sobre ella con la barra y la fuerza de nuestros músculos. Disponen de pocas partes móviles, puedes sacar hasta un 25% más de zumo en comparación con uno centrífugo manual, además de que sacaras el máximo de los nutrientes y vitaminas.

Características principales a tener en cuenta al comprar un exprimidor de palanca

Vamos a intentar hacer una guía de compra y enumerar muchas de las especificaciones en las que otros clientes y usuarios de internet se han fijado al adquirir un exprimidor de palanca.

1. Precio

Muchas veces este es el concepto casi más importante o que algunos tienen bastante en cuenta a la hora de comprar un electrodoméstico y es que todos los bolsillos no son iguales e importa lo caro o barato que sea el producto que vas a adquirir. A la hora del precio los modelos de gama alta y por lo tanto algo más costosos tienen mejor rendimiento, pudiendo sacar más zumo de las frutas, más nutrientes o hacerlo con menos esfuerzo, aquí dependerá cuanto puedas gastarte tú en estos utensilios.

Sin embargo, también hay que preguntarse si se va a usar con mucha frecuencia o no, por ejemplo, si el uso va a ser diario o casi todos los días de la semana, recomendamos que tengas un presupuesto medio tirando a alto, de entre 50 € hasta los 80 € ya que así seguro que tienen el máximo rendimiento y las mejores prestaciones.

2. Nutrientes

Usar un exprimidor de palanca puede ser uno de los mejores métodos de conseguir los nutrientes del líquido de cada una de las frutas que utilices, aunque puede que con otro tipo de exprimidores podrías conseguir algunos nutrientes extras, gracias a poder tener toda la pulpa de la fruta o incluso partes de la piel, pero, también puedes echar la pulpa que se haya quedado en el filtro.

Asique si tu objetivo principal es la salud y bienestar de tu organismo, investiga sobre las frutas y verduras que más se utilizan a la hora de preparar zumos digestivos, antioxidantes u otros tipos que te puedan ayudar y poder obtener los mejores resultados para tu cuerpo y mente, ya que todos estos nutrientes no solo sirven a tu estómago si no que tu cerebro y órganos en general funcionaran de una manera óptima a todas horas del día.

3. Limpieza

Otro de los aspectos muy importantes y que nos ahorrarán mucho tiempo después de cada uso en cualquier tipo de exprimidor ya no solo en los exprimidores de palanca es el tema de la limpieza. Las marcas y modelos se esfuerzan en que esto sea cada vez más fácil y normalmente la gran mayoría están fabricados con materiales aptos para el lavavajillas como, el acero inoxidable y en algunos casos plástico o PVC de alta calidad, aunque en el caso de los exprimidores de palanca este material no es usado y siempre se fabrica en metal, como el hierro fundido y el mencionado acero inoxidable.

4. Ruido

¿Te vuelven loco los ruidos molestos y repetitivos? Uno de los grandes puntos positivos para este tipo de extractor de jugo es que al no tener ningún motor eléctrico ni nada que gire a gran velocidad, no emitirá ningún sonido incómodo, por lo que si esta es una característica importante para ti te será muy placentero de usar. Asique te recomendamos la compra de uno de estos, al no emitir sonido alguno.

5. Velocidad

A diferencia de cualquier modelo eléctrico que poseen motor con distintas velocidades de giro, con un extractor de zumos manual o de palanca la velocidad dependerá enteramente de ti y de cuantos trozos de fruta puedas ir insertando en estos aparatos. Aunque es muy rápido el conseguir un zumo en menos de un minuto con los exprimidores de palanca ya que de un solo movimiento de brazo hacia abajo, podrás conseguir el máximo jugo posible del contenido de la fruta.

6. Cantidad de pulpa

Existen extractores de zumo que permiten controlar la cantidad de pulpa que estará en el jugo, esto para una bebida mucho más beneficiosa cargada de vitaminas, fibras y minerales, esto es posible gracias a los filtros del exprimidor.

Ahora bien, con los modelos de palanca, debes tener en cuenta que, como regla general, son extractores que exprimen al máximo la fruta dejando atrás gran cantidad de su pulpa, todo dependerá del modelo que elijas, ya que estos pueden contar con diferentes niveles de filtrado para que disfrutes de tu jugo como más lo prefieras.

7. Garantía

Al igual que otros factores importantes, una de las cosas que debemos tomar en cuenta al momento de elegir un exprimidor es si este cuenta con garantía que puedas usar en el caso de que algo vaya mal con el modelo que has elegido, esto te brindará la seguridad de que estás invirtiendo en un equipo de calidad y que, en el caso de que tuviese algún defecto de fábrica, puedas cambiarlo.

Esta es una característica que puede que no consigas en todas las opciones de exprimidores de palanca, por lo que es necesario que estudies muy bien sus especificaciones.

8. Materiales de construcción

Una de las cosas más importantes a tomar en cuenta al momento de elegir un exprimidor de palanca son sus materiales de fabricación. Ya que estarás tomando el jugo directamente al salir del equipo manual, es necesario que sus materiales sean de grado alimenticio y libres de BPA, en el caso del plástico o que se trate siempre de acero inoxidable.

Los exprimidores de acero inoxidable ofrecen siempre mayor durabilidad a largo plazo, por lo que son la opción ideal si piensas utilizarlo diariamente o con demasiada frecuencia.

Los materiales aptos para lavavajillas harán que la limpieza del equipo sea mucho más sencilla.

9. Accesorios

No podemos olvidarnos de los accesorios que pueden venir con el exprimidor, aunque estos son bastante limitados, podrás encontrar los filtros para prevenir que la pulpa caiga con el zumo en tu vaso o los conos de exprimido que permiten sacar todo el jugo de la pieza de fruta al hacer presión sobre la misma.

¿Ensucian mucho la cocina los exprimidores de palanca?

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Nadie quiere que su cocina quede llena de restos de frutas y salpicaduras por doquier y menos tener que pasar horas limpiando después de exprimir un rico zumo, por ello, es conveniente que el extractor de palanca que elijas tenga una tapa en la zona donde prensará la fruta, esto ayudará a evitar que cualquier gota indeseada salga disparada durante el proceso.

De igual manera, una de las partes más incómodas del proceso podría ser sostener la fruta mientras es exprimida, por esta razón, los modelos de palanca tienen una prensa construida especialmente para mantener la fruta en su lugar sin que tengas que sostenerla.

¿Es difícil de limpiar un exprimidor de palanca?

Una de las preocupaciones de quienes quieren comprar un nuevo extractor es que el proceso de limpiar luego de hacer zumo puede ser un verdadero dolor de cabeza, pero esto es algo que depende enteramente del tipo de exprimidor que elijas.

En general, los extractores de palanca son bastante sencillos de limpiar, esto porque todas sus piezas están fabricadas en materiales muy duraderos, resistentes a la abrasión y el óxido, por lo que podrás sacar todos los restos de frutas con facilidad.

De igual manera, muchos de estos exprimidores cuentan con partes que pueden meterse al lavavajillas, incluso hay algunos que no requieren de ningún tipo de mantenimiento, solo tendrás que quitar cualquier resto de su superficie y quedará perfecto para un nuevo uso.

Preguntas frecuentes

🍋 1. ¿Son los exprimidores de palanca realmente buenos?

Los exprimidores de palanca manuales son la mejor manera de garantizar que obtendrás la mayor cantidad de nutrientes en tu zumo, aunque, pueden tener algunos problemas con vegetales de corteza dura que requieran de mayor esfuerzo para poder sacar su jugo.

🍋 2. ¿Se debe agregar agua mientras se exprimen las frutas?

No, el agua no hará nada a tu receta de zumo, solo quitar el sabor intenso y hacerlo más diluido. El agua solo tiene que entrar en contacto con el exprimidor al momento en el que lo vayas a limpiar después de cada uso.

🍋 3. ¿Por cuánto tiempo puedo almacenar el zumo recién exprimido?

Por un máximo recomendado de tres días, almacenado de forma correcta en un recipiente de vidrio, preferentemente, conservando por este periodo de tiempo todos sus valores nutricionales.

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