Last Updated on enero 22, 2022 by Orizonia
Camarones al ajillo, pan de ajo o unas buenas patatas con ajo, todas estas preparaciones tienen algo en común y es que llevan uno de mis ingredientes favoritos en la cocina.
SÃ, lógicamente, hablo del ajo, algo que no puede faltar en ninguna de mis recetas, aunque, a lo largo de mis años dedicándome a la gastronomÃa, siempre he buscado las maneras más sencillas de extraer todo el sabor de estos regalos de la naturaleza.
Fue entonces cuando me encontré con la mejor prensa de ajos, un utensilio que me permite exprimir al máximo el sabor de los ajos enteros, todo en un simple y sencillo paso.
¿Cuál es la mejor prensa de ajos?
Esta herramienta de cocina existe desde hace un montón y es que, a lo largo de los años, han surgido diferentes modelos en el mercado capaces de satisfacer las necesidades de cualquiera, sea para chef o para un aficionado de cocinar en casa.
Antes de comprar cualquier prensa de ajo, es importante fijarse en sus caracterÃsticas más resaltantes, entre las que destacan:
- Un mango ergonómico, cómodo y antideslizante que evite cualquier incidente
- Fabricación en materiales resistentes, duraderos y fáciles de lavar
- Buena capacidad para exprimir varios ajos a la vez o uno solo, dependiendo de vuestras necesidades
- Que cuente con pelador, además de exprimidor es un buen extra
- Que sea de limpieza sencilla, apto para lavavajillas inclusive
Tomando en cuenta algunos de estos factores, lograréis, de forma sencilla y sin tener que pasar horas y horas buscando, encontrar una buena prensa de ajo que os acompañará en vuestras horas en la cocina.
A continuación, os presentamos las mejores prensas de ajos:
1. Prensa de ajos Qbobo
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Comenzando con la lista, se encuentra esta prensa de ajos perfecta para uso profesional o de aficionados a la gastronomÃa, combinando una forma tanto rápida, como eficaz, para las personas que deseen ahorrar tiempo mientras están cocinando.
Se trata de una prensa de acero inoxidable, por lo que resultará súper duradera y resistente a la corrosión, que también, gracias a sus rejillas con fijos agujeros, permite machar de forma fina y uniforme el ajo, esto al hacer presión con su mango ergonómico y cómodo de sostener.
Es una prensa fácil de limpiar, segura para el lavavajillas y que cuenta con un pequeño cepillo que servirá para eliminar cualquier residuo que quede en la herramienta.
CaracterÃsticas:
- Resistente a la corrosión
- Mango ergonómico
- Rejillas de agujeros pequeños que machacan uniformemente
Especificaciones:
- Marca: Qobobo
- Peso del producto: 322 gramos
- Material: Acero inoxidable
2. Prensa de ajos Diealles
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Con una buena calidad y un uso bastante sencillo, esta prensa de ajos de la marca Diealles se convertirá en la perfecta exprimidora para extraer todo el delicioso sabor de ajos enteros.
Al estar hecha en acero inoxidable, es una prensa que durará por mucho tiempo, siendo además fácil de limpiar al poder sacar su taza extraÃble, usar un poco de agua caliente para eliminar los aceites del ajo y dejarla como nueva.
Su uso es sumamente sencillo e intuitivo, al solo tener que poner el ajo en la taza, presionar y todo sin la necesidad de pelarlos.
Es robusta, resistente, fácil de usar, ergonómica y cumple perfectamente con su función.
CaracterÃsticas:
- Fabricada en acero inoxidable
- De diseño ergonómico
- Fácil de limpiar
- Sin necesidad de pelar los ajos
Especificaciones:
- Marca: Diealles
- Peso del producto: 254 gramos
- Material: metal
- Dimensiones: 15,8 x 3 x 5 cm
3. Prensa de ajos Ikea
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Ikea es conocida por la excelente calidad de sus utensilios para nuestras cocinas, donde, esta prensa de ajos, es un gran ejemplo de ello.
Se trata de una prensa bastante asequible y con una resistencia increÃble que le brinda su fabricación en acero, contando con un mango súper ergonómico que hará que exprimir ajos en casa se convierta en una tarea de lo más sencilla.
Posee una longitud de 16 centÃmetros, siendo conveniente para exprimir ajos sin pelar, además de tener un cartucho extraÃble que hace de esta prensa una herramienta fácil de limpiar.
CaracterÃsticas:
- Prensa sencilla de limpiar
- Con cartucho extraÃble
- De acero
Especificaciones:
- Marca: Ikea
- Longitud: 16cm
- Peso del producto: 200 gramos
4. Prensa de ajos Winload
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Si buscáis la innovación, esta prensa de ajos os encantará, al tratarse de un modelo que consta de un pequeño tubo de silicona que sirve para pelar sin ensuciarse, además de una prensa que sigue el movimiento natural de la mano, por lo que es de las más ergonómicas.
Con esta prensa los ajos no se aplastan, sino que, gracias a sus pequeños agujeros, los dientes tienen minicortes, lo que hará que se preserven sus aceites aromáticos y todas las preparaciones queden aún más deliciosas.
Cuenta con un diseño antimoho, con mango antideslizante, resistente a la corrosión y que, además, es sencillo de limpiar.
CaracterÃsticas:
- De diseño innovador
- Fácil de usar
- No aplasta el ajo
Especificaciones:
- Marca: Winload
- Peso del producto: 168 gramos
- Material: Acero inoxidable
5. Prensa de ajos Freetoo
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Siendo uno de los diseños más convencionales y tradicionales, esta prensa de ajos es perfecta para quienes busquen algo sencillo, pero sumamente efectivo.
Se trata de una herramienta práctica, con un mango súper ergonómico que hace que cocinar sea más conveniente y eficiente.
Su diseño de aleación de zinc y galvanoplastia hacen que esta prensa de ajos sea de las más resistentes y duraderas.
Con un mecanismo de palanca especial, aplastará fácilmente los ajos, por lo que es ideal para principiantes.
CaracterÃsticas:
- Apta para el lavavajillas
- Duradera y fácil de limpiar
- Con mecanismo de palanca
Especificaciones:
- Marca: Freetoo
- Color: plateado
- Peso del producto: 240 gramos
- Material: aleación de zinc
6. Prensa de ajos toullgo
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Esta es una prensa de ajos manual y de diseño elegante que no solo lucirá increÃble entre vuestros utensilios para la cocina, sino que, además, os permitirá tener ajo concentrado en segundos, gracias a su facilidad de uso.
Con esta prensa de ajo será posible extraer una máxima cantidad del ingrediente, pudiendo ser utilizado también con otros alimentos, como el jengibre.
Es una prensa de calidad premium, al estar fabricada en acero inoxidable que alarga su vida útil.
Es sumamente sencilla de limpiar, se puede meter al lavavajillas o simplemente lavarla a mano.
CaracterÃsticas:
- De calidad premium
- Con diseño elegante
- Fácil de usar y de limpiar
Especificaciones:
- Marca: Toullgo
- Color: Azul
- Peso del producto: 223 gramos
7. Prensa de ajos Mitavo
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Se trata de una prensa de uso profesional hecha en acero inoxidable, que durará mucho más tiempo que otras, al estar fabricada en un material súper resistente.
Es una prensa que servirá para pisar dientes de ajo, cebollas, raÃces de jengibre, o cualquier otro alimento que se desee usar al cocinar, esto gracias a su mango de acero y diseño ergonómico que facilitarán el trabajo.
Es una prensa fácil de limpiar, siendo apta para el lavavajillas, además de ser una opción menos costosa que no deja a un lado la calidad.
CaracterÃsticas:
- Fabricada en acero inoxidable
- Con soporte de suspensión y mango ergonómico
- Fácil de lavar y apto para el lavavajillas
Especificaciones:
- Marca: Mitavo
- Peso del producto: 268 gramos
- Material: Acero inoxidable
Cómo se usa una prensa de ajos
Si nunca habéis tenido una prensa de ajos en casa, no tenéis que temer, ya que estas son tan sencillas de utilizar como cortar un trozo de pastel.
Esta es una herramienta que esta diseñada para hacer que ganéis tiempo, además de ahorrar esfuerzo al cocinar, por lo que su uso es bastante intuitivo.
En general, solo debéis meter los ajos enteros dentro del compartimento adecuado, sean pelados o no, dependiendo de si el modelo que escojáis asà lo requiera.
Lo siguiente, será apretar su mango con fuerza, lo que os dejará con una pasta de ajo concentrado para agregar a todas las preparaciones que queráis.
Ajo cortado vs machacado: Cuál es la diferencia Â
En el mundo de la cocina, existen diferentes formas de realizar una misma acción, cuando se trata del ajo, por ejemplo, este puede ser cortado en pequeños trozos para agregarlo a una preparación, como también puede ser usada una prensa, pero, ¿existe alguna diferencia realmente entre ambos procedimientos?
Ajo cortado
El ajo cortado se logra al hacer finos cortes en el diente, que obviamente deberá estar pelado antes de realizarlo. Para que quede con la consistencia adecuada, es necesario hacerlo de forma repetida.
Ajo machacado:
En este caso, las cosas son un poco diferentes, al poder meter el ajo sin pelar dentro del utensilio y este se encargará de hacer una pasta concentrada, en la que podréis sentir más los aromas y el olor, siendo ideal para cocinar, mientras que el ajo cortado es mejor para aderezos o salsas.
Beneficios de usar una prensa de ajos
Viendo que no existen demasiadas diferencias entre cortar el ajo crudo o machacarlo con una prensa manual, resulta necesario conocer algunos de los beneficios que podéis encontrar al utilizar la segunda, siendo estos:
- Ahorrar tiempo:
Uno de los beneficios más notables al usar una prensa de ajos es la posibilidad de ahorrar tiempo al cocinar, al no tener que pasar por el pelado de ajos, ni por cortar un diente repetidas veces hasta que quede la consistencia adecuada.
- Sin olor a ajo:
Seguramente si usáis ajo en vuestras comidas y no contáis con una prensa, sabréis que el olor puede quedar por horas en tus manos, al tener que manipularlo para poder cortarlo.
Con una prensa pasará lo contrario, al no tener que tocar directamente el diente de ajo cortado, sino que solo tendréis que macharlo y lanzarlo a cualquier preparación.
Cosas que buscar en una prensa de ajos
Como hemos comentado, elegir una buena prensa de ajos dependerá de ciertos factores, entre los cuales no pueden faltar:
Eficiencia y robustez:
Una prensa de ajos de calidad debe ser duradera y resistente, esto garantizará que su vida útil sea mucho más larga.
Además, las prensas de ajo que son más fuertes tienen la capacidad de procesar o machacar dientes de ajo sin la necesidad de un pelador, por lo que siempre serán las mejores opciones.
Comodidad al usar:
De igual manera, junto a un uso sencillo, es ideal que la prensa sea cómoda de usar, para que no represente ningún esfuerzo, después de todo, lo que se busca con este utensilio es ahorrar tiempo al cocinar.
Fácil de limpiar:
No olvidéis buscar, además, una prensa de ajos que sea fácil de limpiar, incluso que se pueda meter al lavavajillas.
Durabilidad:
Los materiales de fabricación son una de las cosas que también debéis tomar en cuenta, asà que no elijáis una prensa que sea la más barata, sino una que esté construida en materiales resistentes que sean capaces de durar por más tiempo.
El acero inoxidable, las aleaciones de metal y parecidos siempre serán la mejor opción.
Tamaño del mango:
Un diseño ergonómico se basa en que el mango de la prensa de ajos sea cómodo de sostener, además de contar con una parte antideslizante que evite cualquier incidente al cocinar.
Precio:
En cuanto al precio, no siempre es lo más recomendado elegir una prensa que sea la más económica, a largo plazo puede ser una mala inversión. Pero, tampoco tenéis que asustaros, ya que existen modelos bastante asequibles de prensas de ajos.
Encontraréis precios que van desde los 8 euros, hasta llegar a modelos de altÃsima calidad que pueden rondar los 20 euros, todo dependerá de vuestro presupuesto.
Conclusión
Con un delicioso e intenso aroma, además de un sabor único en todas vuestras comidas, el ajo es uno de esos ingredientes que no pueden faltar en nuestras cocinas, al ser versátil y darle un toque especial a cada preparación.
Extraer todo su sabor solo dependerá de contar con una buena prensa de ajos, donde el modelo de la marca Ikea figura como uno de los mejores, esto por su gran calidad, diseño sencillo de usar y durabilidad.
Ahorraréis tiempo al cocinar y lo mejor, no tendréis que pasar horas intentando quitar el olor de tus manos, asà que no esperéis más para conseguir la más adecuada y ¡a cocinar!
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