Patricia Bello – Orizonia

Las 7 Mejores Parrillas Eléctricas del 2019

Patricia Bello — Fri, 18 Oct 2019 22:28:45 +0000

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Si nos ponemos a pensar en la cantidad de tiempo que pasamos en la cocina, nos daremos cuenta que este puede ser bastante, sobre todo cuando debemos preparar platos para toda la familia.

Es por esta razón que, a lo largo de los años, han surgido diferentes electrodomésticos que hacen nuestra vida mucho más sencilla, podemos contar con una crepera, una máquina de gofres o, la favorita de muchos, que es la mejor parrilla eléctrica, un utensilio que no solo ahorra tiempo al cocinar, sino que resulta de lo más práctico y fácil de usar.

¿Cuál es la mejor parrilla eléctrica?

Hablemos sobre parrillas eléctricas, este electrodoméstico que se caracteriza por su versatilidad, pudiendo preparar en él cantidad de recetas, desde un delicioso sándwich al grill, hasta un buen bistec.

Cuando se trata de estos equipos, resulta necesario conocer esos factores que los diferencian entre marcas para luego de tener una selección, poder elegir el más apropiado, en base a su buena relación calidad precio.

Una parrilla eléctrica de buena calidad debe poseer:

Placas antiadherentes que se puedan sacar de la máquina
Que sea de temperatura regulable
Que cuente con una buena potencia
Que sea de limpieza sencilla
Que sea de bajo consumo para ahorrar energía
Con indicador de temperatura
Que tenga una buena capacidad

A continuación, os presentamos las mejores parrillas eléctricas:

1. Parrilla eléctrica Tefal Optigrill GC722D

Entre lo más completo de la comparativa encontraréis esta parrilla eléctrica de la mejor calidad, contando con unas características que la hacen distinguir del resto.

Es un grill con 9 programas de cocción diferentes, por lo que servirá para cocinar múltiples alimentos, como carnes rojas, aves, salchichas y mucho más.

Posee además 4 modos manuales, con indicador de nivel de cocción para supervisar mientras se cocina la comida y así obtener resultados óptimos.

Cuenta con un sensor automático que ajusta la temperatura según el tamaño, grosor y tipo de alimento, teniendo también una potencia de 2000W y una gran superficie para cocinar.

Su bandeja recogejugos garantiza la salida del exceso de líquidos de líquido de cualquier alimento, siendo sumamente eficiente gracias a sus planchas de aluminio fundido de alto rendimiento.

Características:

Cuenta con 9 programas de cocción
Con sensor automático
Posee bandeja que recoge los jugos de los alimentos
Planchas de aluminio fundido

Especificaciones:

Marca: tefal
Peso del producto: 5.2Kg
Potencia: 2000 vatios
Material: Acero inoxidable / termoplástico

2. Parrilla eléctrica Cecotec Rock'nGrill

Siguiendo con la lista, se encuentra esta opción de parrilla eléctrica de la marca Cecotec, que sin duda encantará incluso a los más exigentes.

Es una parrilla multifunción que cuenta con un revestimiento de piedra que asegura la máxima antiadherencia, para que ningún alimento quede pegado a sus planchas, además de ser totalmente ecológico y libre de factores tóxicos.

Su placa superior flotante se ajusta a la altura de los alimentos, además de contar con placas adaptadas con salientes viertegrasa para un uso más limpio y cómodo.

Su indicador luminoso es perfecto para avisar cuándo está encendida, además de tener un asa de tacto frío que impedirá quemaduras.

Características:

Con revestimiento de piedra
Placa superior flotante
Cuenta con indicador de luz
De superficie de cocción amplia

Especificaciones:

Marca: Cecotec
Potencia: 1000W
Peso del producto: 2,8 kg

3. Parrilla eléctrica Jata GR266

Una opción más asequible para quienes buscáis un grill eléctrico que resulte menos costoso, pero sin dejar a un lado la buena calidad.

Se trata de una parrilla con placas mixtas, con una placa superior que se puede abrir en 180°, permitiendo cocinar en horizontal sobre ella o, de preferirlo, cerrarla y cocinar alimentos por su parte superior, lo que viene genial para preparar sándwiches, hamburguesas o pescados.

Sus placas cuentan con recubrimiento antiadherente, lo que facilitará enormemente su limpieza, además de ser libres de PFOA¹.

Tiene una potencia de 1000W y es un producto que cuenta con garantía de tres años desde su compra.

Características:

De placas mixtas
Con tres posiciones de uso
Puede tener accesorios
Recubrimiento antiadherencia

Especificaciones:

Marca: Jata
Potencia: 1000W
Peso del producto: 1.51kg

4. Parrilla eléctrica Princess 102210

Se trata de una plancha fuerte, de alta potencia, pequeña y cuadrada con la que podéis obtener resultados profesionales.

Es adecuada y recomendada para 1 o 2 personas, con asas frías al tacto que permiten llevar la plancha fácilmente de la cocina a la mesa.

Gracias a su superficie que no adhiere, no necesita de mantequillas o aceites para cocinar, por lo que prepararéis platillos mucho más sanos.

Es fácil de limpiar, al tener un buen revestimiento de doble capa de la más alta gama.

Características:

Adecuada para 1 o 2 personas
Asas frías al tacto
No necesita mantequilla, ni aceite
Fácil de limpiar

Especificaciones:

Marca: Princess
Peso del producto: 1.86 kg
Potencia: 1900 vatios

5. Parrilla eléctrica Severin Barbacoa Grill PG 2790

Si necesitáis de una parrilla eléctrica que sea fácil de utilizar, práctica y sobre todo, de gran rapidez, esta de Severin os vendrá de maravilla, al contar con altas temperaturas y un calentamiento veloz que garantiza una distribución de calor óptima.

Esta parrilla eléctrica o grill eléctrico cuenta con una rejilla cromada que le ofrece más resistencia, además de poca producción de humo y olor gracias a su bandeja llena de agua.

Resalta entre el resto de la selección por su carcasa de acero esmaltado, todo fabricado en una gran calidad, con un microinterruptor de seguridad y siendo un modelo fácil de limpiar.

Características:

Con rejilla cromada
Carcasa de acero esmaltado
Distribución más uniforme del calor

Especificaciones:

Marca: Severin
Potencia: 2500W
Peso del producto: 998 gramos

6. Parrilla eléctrica H.Koenig GR 20

Esta es una parrilla ideal para los amantes del panini, siendo una sandwichera de 2000 vatios que cuenta con una potencia excepcional.

Su regulador de temperatura permite elegir la más adecuada para cada preparación, además de contar con una bisagra de altura ajustable que garantiza una altura ideal.

Cuenta con un revestimiento antiadherente de alta calidad, lo que facilita su limpieza, además de un indicador luminoso de funcionamiento que os hará saber cuando siga caliente.

Características:

Con bisagra de altura ajustable
Con revestimiento antiadherente
Multifunción

Especificaciones:

Marca: H. Koenig
Potencia: 2000W

7. Parrilla eléctrica Aigostar Hitte 30HFA

Para cerrar la comparativa, tenéis esta parrilla eléctrica multifunción, en la que podréis preparar desde sándwiches, paninis, verduras, carnes o pescados, sin la necesidad de usar cualquier otro electrodoméstico.

Con dos placas de cocinado independientes, esta parrilla cuenta con una apertura de 180°, ambas antiadherentes, por lo que su uso y impieza resulta de lo más sencillo.

Tiene un termostato ajustable, para elegir la temperatura indicada para cada alimento, todo controlado con una sencilla rueda.

Además, es una parrilla eléctrica que posee un indicador de encendido, para deciros cuando esta se encuentre en funcionamiento.

Características:

Con 2 placas de cocinado
Termostato ajustable
De uso sencillo

Especificaciones:

Marca: Aigostar
Potencia: 1500W
Peso del producto: 2.56 kg

Qué buscar en una parrilla eléctrica

Encontrar una parrilla o grill eléctrico para cocinar que resulte de buena calidad no tiene que ser un desafío, recordad que existen características o factores en los que podéis fijaros para llegar a la mejor opción, no todo tiene que ser un diseño bonito o un precio asequible, además de ello, es conveniente que veáis lo siguiente:

Tamaño:

Comencemos por algo básico, el tamaño del equipo y el del lugar que tenéis en casa para ubicarlo. Es importante elegir un equipo adecuado al espacio disponible con el que contáis.

Lugar donde usarlo:

Existen tanto parrillas eléctricas de interiores, como de exteriores, al igual que modelos que sirven para ambos.

Limpieza:

Una de las razones por las que buscamos parrillas eléctricas es porque estas reducen tiempo en la cocina, por lo que resulta necesario que la limpieza de la máquina sea sencilla, de modo que no agregue más trabajo al proceso de hacer un plato en casa.

Versatilidad:

De igual manera, existen parrillas que son mucho más, al contar con diferentes funciones que las convierten en máquinas multifunción para hacer un montón de recetas con solo un electrodoméstico.

Planchas:

La opción más recomendada en cuanto a las planchas de una parrilla eléctrica, es que estas sean antiadherentes, para que sean más sencillas de limpiar, resistan la corrosión y además os permitan preparar alimentos más saludables sin la necesidad de utilizar aceites o grasas adicionales.

Bandeja para la grasa:

No olvidéis elegir una parrilla eléctrica que cuente con una pequeña bandeja en su parte inferior, esta se encargará de recolectar toda la grasa que pueda soltar la comida, para mantener la cocina más limpia.

Control de temperatura:

El control de temperatura permite elegir el calor adecuado para cada una de las preparaciones que queráis hacer en vuestra nueva parrilla eléctrica, razón por lo cual es un factor totalmente necesario, haciendo de la máquina un modelo más versátil.

Tapa:

La tapa de la parrilla eléctrica resultará súper funcional si esta también cuenta con una plancha que caliente y se encargue de cocinar los alimentos, sobre todo en preparaciones como tostadas o sándwiches.

Botón de apagado:

No olvidéis elegir un modelo que cuente con un botón de encendido y apagado, este permite saber cuándo la máquina ha sido encendida y además ahorrar energía al apagarla una vez que terminéis de utilizarla.

Luz indicadora:

Este es un factor de seguridad, al tratarse de una luz que se mantiene encendida cuando el equipo está caliente o en funcionamiento, lo que puede evitaros quemaduras o accidentes indeseados, además de poder indicar cuando una preparación esté lista.

Pies antideslizantes:

Es importante que la parrilla que elijáis cuente con patas o pies antideslizantes que impidan que el equipo se mueva de lugar al ser utilizado.

Accesorios y piezas removibles:

Lo mejor de muchas parrillas eléctricas es que permiten el uso de accesorios y otras piezas, como cambiar sus planchas por unas de gofrera, lo que es ideal si tenéis poco espacio en la cocina, al contar con varios electrodomésticos en uno solo.

Preguntas frecuentes sobre las parrillas eléctricas

Respondamos algunas de las preguntas más frecuentes para que no tengáis ninguna duda al momento de elegir vuestra parrilla eléctrica:

¿Es saludable cocinar en una parrilla eléctrica?

Las parrillas eléctricas son, sin dudas, una forma saludable de cocinar, al poder decir adiós al uso de grasas o aceites en cada preparación, por lo que tendréis una dieta mucho más sana.

¿Las parrillas eléctricas producen CO2 como las de carbón?

No existe fuego o una llama en una parrilla eléctrica, por lo que no tendréis problemas con la generación de CO2, al tratarse de un equipo que funciona con electricidad.

Conclusión

Saludables, versátiles, cómodas y prácticas, son algunas de las palabras que definen a las parrillas eléctricas, unos aparatos que fueron creados para hacer de nuestra vida en la cocina más sencilla y llevadera.

Cuando se trata de elegir, conocéis los factores claves que cualquier modelo de alta gama debe poseer, así que no solo debéis fijaros en un precio bajo o un lindo diseño, sino en todas las características que hacen de una parrilla una opción de buena calidad, características que pueden ser encontradas en la parrilla eléctrica Tefal Optigrill GC722D, siendo de las más completas.

Sean de biocerámica, de vitrocerámica, antiadherentes o de acero inoxidable, las parrillas eléctricas os ahorrar tiempo en la cocina, así que no esperéis más para cocinar sin humo, de forma saludable y sobre todo, deliciosa.

Patricia Bello

Patricia es una chica a la que le aficiona el mundo del diseño de interiores, las remodelaciones, la cocina y conseguir siempre lo mejor para su hogar. Acompáñala mientras comparte tips, consejos y reseñas que te vendrán de maravilla.

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Los 7 Mejores Aceites de Oliva

Patricia Bello — Fri, 18 Oct 2019 21:46:53 +0000

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Una buena alimentación es la base de una vida saludable, por lo que incluir alimentos que resulten beneficiosos para el organismo siempre es lo más apropiado.

Una de las cosas que no puede faltar en una dieta balanceada son las grasas buenas, que aporten omega 3 y otra serie de beneficios, donde, el mejor aceite de oliva, es de los más ideales para lograrlo, además de ser sumamente delicioso y versátil con un montón de comidas.

¿Cuál es el mejor aceite de oliva?

En el mercado, encontraréis una gran variedad cuando se trata de aceites de oliva, desde opciones extra virgen, que pueden no ser lo menos costoso, hasta alternativas de precio más asequible, todo dependiendo de lo que busquéis, sobre todo en cuestiones de sabor.

Para garantizar que estáis llevando a casa un aceite de oliva de excelente calidad, es conveniente fijarse en varios factores:

Que el aceite venga en una botella oscura, nunca en una transparente
Que cuente con dispensador
Verificar cuál es el origen del aceite de oliva
Verificar si se trata de una opción sin filtrar o una filtrada
Si se trata de un aceite ecológico o uno más procesado

Tomando en cuenta todas estas características, es más sencillo elegir un aceite de oliva que tenga una excelente relación calidad precio.

A continuación, os presentamos los mejores aceites de oliva:

1. Aceite de oliva Hojiblanca

Si buscáis una opción de aceite de oliva que sea virgen extra, este de la marca Hojiblanca os encantará, al estar lleno de matices que destacan entre otros por su equilibrio y armonía.

Es un aceite hecho en España, por lo que estaréis consumiendo un producto nacional de gama alta, en un formato de ahorro que os permitirá también gastar menos por más cantidad de producto.

Características:

Aceite de oliva 100% Español
De buen sabor
Con excelentes matices

Especificaciones:

Marca: Hojiblanca
Presentación: 5 litros

2. Aceite de oliva Hacienda Ortigosa

Con un delicioso sabor almendrado que resulta dulce y agradable, este aceite de oliva de variedad arbequina es recomendado para quienes busquen una opción que destaque del resto, al contar con un aroma que se diferencia por sus novas a frutas silvestres y frutos del huerto.

Es un aceite de oliva que no deja ningún sabor amargo o picor, ideal para amantes de los sabores exóticos y sensoriales, además de ser una presentación de 5000 ml que servirá para varios meses de uso.

Características:

Con tonos a frutas y sabores exóticos
De extracción en frío

Especificaciones:

Marca: Hacienda Ortigosa
Presentación: 5000 ML

3. Aceite de oliva Venta del Barón

Si queréis agregar un toque diferente a vuestras ensaladas o a cualquier preparación, este aceite de oliva virgen extra será una gran opción para incluir en vuestras comidas, contando con un delicioso sabor obtenido de una selección de primera de aceitunas verdes hojiblancas.

Es un aceite con un sabor ligeramente dulce y almendrado, presentando un amargo medio y un picante tardío, largo e intenso.

Características:

Presentación extra virgen
De buen sabor
Tipo de uva: Hojiblanca y picual

Especificaciones:

Marca: Venta del Barón
Volumen: 500 ml
Origen: España

4. Aceite de oliva Arraigo

Otra gran opción recomendada por fanáticos del aceite de oliva, es esta versión de 2 litros, perfecta para toda la familia.

Es un aceite de oliva obtenido directamente de la aceituna, mediante procesos mecánicos, procedentes de Puente Genil, uno de los mejores cultivos del mundo.

Está envasado garantizando siempre su frescura, para mantener su sabor intenso, pero delicioso, que quedará bien con una dieta mediterránea.

Características:

Aceite de oliva sin filtrar
Presentación de 2 litros

Especificaciones:

Marca: Arraigo
Origen: España

5. Aceite de oliva Castillo de Canena

Un aceite de la más alta calidad que no podrá faltar en vuestros platos, que le agregará ese toque delicioso a oliva.

Se trata de un aceite de oliva verde virgen extra, proveniente de España, en una elegante botella que además lucirá increíble en vuestra cocina, además de contar con un sabor bastante intenso.

Características:

Calidad virgen extra
Sabor intenso

Especificaciones:

Marca: Castillo de Canena
Presentación: 500 ml

6. Aceite de oliva La Masia

Esta es una opción más asequible y si os preguntáis el porqué, es una mezcla de aceite de oliva con aceite refinado, por lo que resulta ideal para cocinar e incluso freír cualquier alimento.

Es un aceite recomendado no solo por su precio, sino también por contar con una buena calidad, sobre todo si buscáis una alternativa a los aceites procesados de palma o de girasol.

Características:

Combinación de aceite de oliva y aceite refinado
Gran calidad

Especificaciones:

Marca: La Masia
Presentación: 5 litros

7. Aceite de oliva Carbonell

Para llevar una alimentación más sana, es importante cuidar lo que comemos, donde, este aceite de oliva, brindará una serie de beneficios a vuestra dieta, como reducir vuestros niveles de colesterol y mantenerlos en lo indicado.

Entre las mejores opciones de la comparativa, se encuentra este aceite en formato de ahorro que está recomendado, especialmente, para su uso en caliente, es decir, para ser usado tanto en guisos como en frituras.

Características:

Respeta el sabor autentico de los platos
Viene en presentación ahorro
No contiene alergenos

Especificaciones:

Marca: Carbonell
Volumen: 5000 ml
Origen: España

¿Qué es el aceite de oliva y cómo se hace?

El aceite de oliva, básicamente, es un aceite extraído directo de la fruta de la oliva, así tan simple como suena.

Los aceites de mejor calidad requieren de un proceso donde las olivas son extraídas del árbol de forma manual, esto para evitar que la fruta se vea dañada por cualquier máquina.

Luego, las olivas son pisadas hasta hacer una especie de pasta, de la cual, a través de un proceso de centrifugado, se extrae el aceite. El virgen extra se extrae al prensar solo una vez las olivas, mientras que otros, de menor calidad, tienden a pasar por más procesos de extracción.

¿Qué significan los términos refinados y sin refinar?

Esto es un factor que indica la calidad del aceite, donde, los aceites refinados, han sido agregados con químicos durante su proceso de extracción para eliminar ciertas impurezas, pero, es un proceso que puede afectar el sabor final, además de los antioxidantes.

Un aceite de oliva sin refinar será, sin duda, de una mejor calidad.

¿Es el aceite de oliva extra virgen mejor que los demás?

De forma resumida os puedo decir que sí, el aceite de oliva virgen extra es mucho mejor que os demás, al ser un producto de alta calidad, extraído sin procesos de refinación, ni químicos añadidos que le quitan sus beneficios, vitaminas y minerales.

Factores claves para elegir un buen aceite de oliva

Elegir un buen aceite de oliva no tiene que convertirse en una tarea complicada, con solo fijarse en algunas características importantes que un modelo de alta calidad debe tener, lograréis elegir el más indicado, así que comencemos:

Tipo de botella:

El aceite de oliva tiene tres enemigos, que son la luz, el calor y el aire, por lo que es crucial conseguir una opción que cuente con una botella oscura, esto lo protegerá de la claridad, haciendo que conserve bien su frescura y sabor.

Gusto o sabor:

Si tenéis la oportunidad de probar un aceite de oliva antes de comprar una opción en especifico, siempre será mejor, al poder conocer si este tiene los toques, aromas y demás que os gustan.

Fecha de vencimiento:

Nunca olvidéis ver cuál es la fecha de caducidad del aceite, esto debido a que mientras más fresco esté, mejor será su sabor.

Fijaos en el tipo de aceite:

De igual manera, existen diferentes tipos de aceites de oliva, que pueden ser regulares, ligeros o virgen extra, todos contando con características que los diferencian unos de otros.

Niveles de polifenol:

La idea detrás de elegir un aceite de oliva que sea de buena calidad, es que este se encuentre cargado de beneficios para la salud, donde aquellos que sean más amargos y con un sabor más definido tendrán niveles de polifenol mucho más altos, por lo que encontraréis más cantidad de beneficios en ellos.

¿Qué hace bueno a un aceite de oliva?

Existen tres factores que todo aceite de oliva bueno posee, estos son:

Sabor frutal:

Un aceite de oliva de calidad contará con un aroma fresco y frutal, esto lo distingue de otros tipos de aceites.

Amargo:

Cualquier aceite de oliva que sea fresco tendrá un ligero tono amargo, el cual puede percibirse en la lengua al probarlo.

Acritud:

La acritud es la sensación de toser que causa el aceite al comerlo, esto causado por los fenoles saludables que se encuentran en los compuestos de un aceite de oliva de la mejor calidad.

¿Qué hace que un aceite de oliva sea de la mejor calidad?

Para estar entre los mejores aceites de oliva, es necesario que este posea 3 cualidades, donde estas son:

Complejidad:

Los aceites de oliva de calidad excepcional cuentan con aromas y gustos que pueden saborearse en un complejo buqué de sensaciones, por lo que probarlos resulta toda una experiencia.

Armonía:

De igual manera, un aceite de oliva de mejor calidad siempre tendrá balance entre sus características, lo que los hace destacarse entre el resto.

Persistencia:

Las cualidades de un aceite de oliva de calidad siempre persisten en el tiempo, como sus notas frutales o complejidad, esto indica que se trata de un producto de gama más alta.

Conclusión

Sabemos de qué van los aceites de oliva, cómo identificar uno de calidad, sabemos sobre las botellas de tono oscuro, de qué se trata un aceite filtrado y uno que no lo está, por lo que estamos preparados para elegir el mejor.

Entre la selección que hemos hecho, la opción que ofrece la marca Hojiblanca es de las mejores, siendo una gran cantidad de aceite que durará por mucho tiempo, además de una excelente relación calidad precio.

Es momento de incluir el aceite de oliva en vuestra dieta, hacer que esta sea más saludable y sobre todo, deliciosa. ¡Que os aproveche!

Patricia Bello

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Las 7 Mejores Sartenes Para Cocinar

Patricia Bello — Tue, 15 Oct 2019 11:17:09 +0000

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Cuando vamos a cocinar, los ingredientes no son el único factor importante que debemos considerar, si bien estos son los que arman el platillo, el contar con unos buenos utensilios de cocina hará que todo el procedimiento sea mucho más sencillo.

Imaginemos que queréis preparar una deliciosa tortilla de patatas, tenéis todos los ingredientes, pero, falta la mejor sartén, hace que ahora las cosas no se vean tan sencillas.

Tener una buena sartén es vital en cualquier cocina, independientemente de que sea una profesional o en casa, es una de las piezas imprescindibles con las que se debe contar.

¿Cuál es la mejor sartén?

Entre los utensilios para cocina con más variedad en el mercado encontraréis a los sartenes, estos pueden venir en juego o de forma individual, al igual que en una gran selección de tamaños, materiales y características que los hacen únicos.

Al momento de elegir un buen sartén, podemos dejarnos llevar por un lindo diseño, pero, más allá de eso, es importante fijarse en los factores claves que lo hacen un modelo de buena calidad, comenzando por:

Un excelente revestimiento antiadherente
Materiales resistentes y duraderos
Un mango o asa que resista las altas temperaturas
Buena distribución de calor
Que sea versátil para preparar diferentes recetas
Fácil de limpiar
Apto para el lavavajillas y para el horno

A continuación, os presentamos las mejores sartenes:

1. Sartén San Ignacio Galaxy

Fabricada en aluminio forjado que conduce el calor de forma más rápida y uniforme, esta sartén es la opción perfecta para cocinas de vitro, al permitir ahorrar energía logrando una cocción total de los alimentos.

Cuenta con una superficie antiadherente, por lo que no tendréis que preocuparos porque esas deliciosas tortillas queden pegadas a la sartén al intentar darles la vuelta.

Además, cuentan con un asa ergonómica de toque frío, que se mantendrá a una temperatura adecuada para poder sujetarla sin quemaduras.

Es compatible con todo tipo de cocina, además, está pensada para un uso frecuente, perfecto si necesitáis una sartén para usar a diario.

Características:

De aluminio forjado
Con asa de toque frío
Superficie antiadherente
Distribución uniforme del calor

Especificaciones:

Marca: San Ignacio
Peso del producto: 553 gramos

2. Sartén BRA Efficient Orange

Otro de los modelos más resistentes y que además cuenta con una excelente relación calidad precio, se trata de una sartén hecha en aluminio fundido apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción o vitrocerámica.

Esta sartén es ideal para cualquier preparación, gracias a su recubrimiento totalmente antiadherente de gran calidad que impedirá que algo se pegue a ella.

Cuenta con un fondo difusor de eficiencia, además de un mango ergonómico y un lindo diseño que lucirá increíble en cualquier cocina.

Características:

De diseño robusto
Superficie antiadherente
Aluminio fundido

Especificaciones:

Marca: BRA Efficient Orange
Dimensiones: 30 x 22 x 30 cm

3. Sartén tefal expertise

Se trata de un sartén de aluminio de 24 centimetros de diámetro en el borde interior y 5.5 centímetros de alto, de gran robustez y una excelente distribución de calor en toda la sarten.

Es una sartén que resulta fácil de limpiar, gracias a su recubrimiento exterior antiadherente, lo que asegura una cocina más práctica.

La fabricación en titanio hace que sea una sartén mucho más resistente que otros modelos, siendo también compatible con todo tipo de cocina, sea de gas, placa eléctrica o vitrocerámica.

Su tecnología de thermospot permite alcanzar la temperatura adecuada, cambiando de color cuando alcanza los 180°C.

Características:

De gran robustez
Excelente distribución de calor
Apta para todo tipo de cocinas

Especificaciones:

Marca: tefal expertise
Diámetro: 24 cm
Peso del producto: 998 gramos

4. Sartén Monix Mineral

Una sartén de 18 cm y en aluminio totalmente forjado que encantará a todos los aficionados o profesionales de la cocina, gracias a su superficie reforzada con tecnología metaltec que confiere una textura rugosa protegiéndola de arañazos y abrasión por el uso.

Es una sartén con un asa de acero inoxidable remachado de gran belleza, que no solo le da una imagen elegante y de aspecto profesional, sino que es apto para tomarla sin ninguna quemadura indeseada.

Es además una sartén apta para ser limpiada en el lavavajillas, con óptimo rendimiento de calor y un cuerpo que resiste temperaturas más altas, por lo que puede meterse al horno.

Características:

Fundición de aluminio indeformable
Fondo de gran espesor 4 mm
De fácil limpieza interior y exterior

Especificaciones:

Marca: Monix Mineral
Diámetro: 18cm
De textura rugosa

5. Sartén Deik

Esta es una sartén de aluminio con un diámetro de 28 cm, con la que podréis tener un calor bien distribuido gracias a su base de inducción reforzada.

Es un modelo asequible, resistente a choques térmicos, en la que podréis cocinar con menos grasa, haciendo que su limpieza sea mucho más sencilla y preparando comida mucho más saludable.

Su fondo compuesto de tres capas diferentes hace que sea compatible con diferentes tipos de cocinas, sean de gas o eléctricas.

Contando además con un mango ergonómico remachado, en acero y cubierto con silicona, harán que su agarre sea de lo más cómodo.

Características:

Con placa antiadherente
Fondo compuesto de 3 capas
De gran robustez y perfecta distribución de calor

Especificaciones:

Marca: Deik
Diámetro: 28cm

6. Sartén Utopia Kitchen

Si buscáis una sartén de diámetro más grande, podéis optar por este modelo en hierro fundido de gran resistencia al calor, que servirá para preparar un montón de preparaciones diferentes.

Se trata de una sartén que retiene el calor por mucho más tiempo, con un tamaño amplio para poder cocinar con facilidad en su interior.

Es una sartén que viene tratada de fábrica, por lo que resistirá perfectamente el uso diario y la oxidación, solo debéis recordar limpiarla bien y no meterla al lavavajillas, al no ser apta para este electrodoméstico.

Características:

Gran distribución de calor
Más resistente
No apto para lavavajillas

Especificaciones:

Marca: Utopia Kitchen
Material: Hierro fundido

7. Sartén Magefesa Valencia

La marca Magefesa es conocida por la gran calidad de sus utensilios para la cocina, donde esta sartén de acero esmaltado es un gran ejemplo de ello.

Se trata de una sartén de 22 centímetros, fabricada en acero vitrificado, contando con un alto rendimiento energético y un recubrimiento antiadherente bicapa reforzado libre de PFOA.

Sus dos capas de esmalte exterior hacen que sea una sartén súper resistente, apto para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

Características:

Fabricada en acero esmaltado
De alto rendimiento energético
Con recubrimiento antiadherente

Especificaciones:

Marca: Magefesa
Libre de PFOA
Diámetro: 22 centímetros

Cosas a considerar al buscar una sartén

Cuando se trata de buscar una sartén, es necesario fijarse en ciertas características claves, que hacen que un modelo tenga excelente calidad. Así que, veamos cada uno de estos factores:

Tipo de material utilizado:

Lo primero, es fijarse en el material utilizado para la fabricación de la sartén, que existe una gran variedad de ellos.

En general, las sartenes están hechas de materiales capaces de ser conductores de calor, por lo que pueden encontrarse en aluminio, acero inoxidable, combinaciones de ambos, hierro fundido, entre otros que resisten perfectamente las altas temperaturas.

La combinación de aluminio con acero inoxidable es ideal para quienes buscan una opción apta para el lavavajillas.

Grosor de la sartén:

El grosor de la sartén es un factor a considerar cuando, además de un modelo para cocinar, buscáis uno que sirva para freír, en este caso, es necesario considerar una opción que cuente con una buena profundidad.

Tipo de agarradera, asa o mango:

La agarradera o asa es el lado de la sartén por donde podéis sostenerla, razón por la cual resulta necesario que este resista el calor y pueda sostenerse sin quemar, por lo que un material aislante es necesario. Las agarraderas de las sartenes suelen contar con silicona que permite tomarlas sin problemas, para sostenerlas con facilidad.

Compatibilidad con diferentes tipos de cocinas:

En casi su totalidad, las sartenes de gama alta actuales permiten ser utilizadas en todo tipo de cocinas, sean de inducción, a gas o eléctricas, pero, es conveniente leer entre las especificaciones de cada una para poder estar seguros de que será compatible con la que tenéis en casa y así conocer cuál será la mejor opción.

Acabado natural o antiadherente:

De igual manera, resulta conveniente revisar si la sartén cuenta o no con un recubrimiento o revestimiento antiadherente, al tener este un montón de beneficios, comenzando por el no tener que usar demasiado aceite en cada una de vuestras recetas.

Si buscáis una opción de sartén menos costosa, podéis optar por aquellas que tengan un acabado natural, sin revestimientos, siendo ideales para sellar alimentos, pero, tienden a pegarse si no utilizáis aceite en cada preparación.

Cómo cuidar correctamente una sartén antiadherente

Limpiar una sartén es una de esas tareas de la que no podéis pasar en la cocina, al ser vuestra responsabilidad que estas se mantengan como nuevas luego de casa uso, para así hacer que duren por mucho más tiempo.

La limpieza de las sartenes dependerá del tipo que se trate:

Para sartenes antiadherentes:

En este caso, las sartenes con recubrimiento antiadherente necesitan de cuidados especiales para preservar este revestimiento.

Lo primero, será eliminar cualquier rastro de comida con una toalla de papel o lo que sea recomendado por su fabricante.

Si la sartén es apta para el lavavajillas, entonces la limpieza será mucho más sencilla.

Si tiene grasa difícil de quitar, podéis usar un poco de vinagre y agua, para luego llevarlo a la estufa, esperar que hierva y que la mezcla de estos líquidos se lleve toda la suciedad.

El bicarbonato de sodio también es una excelente opción para sartenes con suciedad adherida, además, debéis recordar el no usar productos o utensilios de limpieza que sean demasiado abrasivos.

Para otro tipo de sartenes:

Para las sartenes de acabado natural o cualquier otro tipo que no sea antiadherente, lo ideal es limpiarlas con agua caliente, jabón y una buena esponja que elimine la grasa.

Si la sartén es de acero inoxidable, pues limpiarlas será bastante sencillo, al poder usar una esponja un poco más abrasiva, al ser este tipo de sartén resistente a la corrosión y abrasiones.

Consejos para usar correctamente una sartén

Ahora que sabéis todo lo necesario para buscar una sartén que sea apropiada para vuestras cocinas, lo siguiente es saber cómo se usan de una forma correcta, para que puedan durar por mucho más tiempo, así que comencemos:

Antes de comenzar a usarla, es necesario conocer las especificaciones de cada fabricante, sus consejos de uso y la información de sus inst
Si tenéis una sartén de superficie antiadherente, debéis evitar la tentación de utilizar sprais de cocina, estos tienen una consistencia gomosa o pegajosa que puede volverse un verdadero desafío para remover o limpiar.
Es necesario siempre fijarse en la configuración de la temperatura, que siempre esté en un nivel apropiado para lo que queráis hacer en cada preparación.
De igual manera, el uso de los utensilios correctos es necesario, como espátulas, cucharas y demás instrumentos para remover, que, lo recomendado, es que se trate de piezas de plást
Si por mala suerte, vuestra sartén se prende en fuego, no perdáis la calma. Solo debéis poner su tapa y dejar que esta se encargue de extinguir la llama al eliminar el oxígeno.

Conclusión

Las sartenes son, sin dudas, una pieza indispensable en cualquier cocina, de allí la importancia de elegir correctamente y de brindarles el cuidado apropiado a cada una de ellas.

Conociendo sus características más importantes, es mucho más sencillo llegar a la opción más indicada, donde, entre todos los de la comparativa, el de Magefesa es de los más completos, además de ser una sartén menos costosa.

No olvidéis los factores claves y buscad una sartén que os permita cocinar un montón de platillos diferentes.

Patricia Bello

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Las 10 Mejores Panificadoras del 2019

Patricia Bello — Sun, 13 Oct 2019 00:06:37 +0000

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Cuando se trata de preparar un delicioso pan en casa, es importante no solo seguir la receta y las cantidades adecuadas, sino contar además con los utensilios adecuados.

Un rodillo de cocina resistente, espátulas y por supuesto, la mejor panificadora, harán que podáis preparar el más delicioso pan, para disfrutar de su frescura en las mañanas, las tardes o a cualquier hora del día.

¿Cuál es la mejor panificadora?

Para hacer un pan, no es necesario que seáis panaderos, solo con hacer uso de los ingredientes adecuados, seguir una receta, amasar por el tiempo correcto y contar con una buena panificadora lograréis hacerlo de una forma fácil y rápida.

El secreto para encontrar una panificadora es fijarse en sus características más resaltantes, entre las que se están:

Una potencia adecuada
La capacidad de la panificadora
Si cuenta con temporizador
Si posee apagado automático
Si es apropiada para todo tipo de masas

Dar con un modelo de buena calidad, que sea además asequible no tiene que convertirse en un dolor de cabeza, manteniendo estos factores en cuenta, llegar al indicado será pan comido.

A continuación, os presentamos las mejores panificadoras:

1. Panificadora Panasonic Croustina SD-ZP2000WXE

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Con una buena panificadora, como esta de la marca Panasonic, podréis preparar numerosos tipos de panes y todo con tan solo tocar un simpe botón.

Esta panificadora cuenta con 18 programas diferentes, por lo que podréis preparar desde un crujiente pan integral, hasta un tierno brioche.

Calienta de una manera uniforme, gracias a sus dos sensores de control de temperatura, haciendo que el horneado del pan sea completo, sin que llegue a quedar crudo.

Es una panificadora perfecta para principiantes, por tener un uso intuitivo de simples botones que podréis activar para un pan con cubierta crujiente.

Caracteristicas:

Con 18 programas preinstalados
De cocción uniforme
Fácil uso

Especificaciones:

Marca: Panasonic
Peso del producto: 7 kilos
Capacidad: 500 gramos
Potencia: 700 vatios

2. Panificadora Moulinex OW610110

Click en la imagen para más información

Siguiendo con la lista, os encontráis con esta panificadora de excelente calidad, contando con 16 programas de funcionamiento para que tengáis variedad a preparar panes en casa.

Es de gran capacidad, al poder preparar hasta 1.5 kilos de masa en su interior, haciendo desde mini baguettes, hasta pan sin gluten.

Con solo presionar un botón y elegir el programa adecuado, la máquina se encargará desde amasar la mezcla, hasta hornearla al punto perfecto de cada una de sus recetas.

Características:

Cuenta con un libro de recetas variado
Fácil de usar
Con 16 programas automáticos incluidos

Especificaciones:

Marca: Moulinex
Peso del producto: 998 gramos
Capacidad: 1.5 litros
Material: plástico

3. Panificadora Homever MBF-001

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Esta es una panificadora que combina la sencillez, con la eficacia, al ser sumamente sencilla de utilizar, pero con una potencia excepcional que dará deliciosos panes en cada preparación.

Posee 15 programas diferentes de uso, para hornear el que más os guste, con diferentes tamaños y sabores además, pudiendo ir desde una corteza ligeramente tostada, hasta una oscura.

Es una panificadora multifunción, con función de temporizador, aislamiento de calor y una conveniente pantalla LCD que indica las funciones seleccionadas.

Características:

Para preparar 3 tamaños de pan diferentes
Multifunción
Con pantalla LCD

Especificaciones:

Marca: Homever
Material: Acero inoxidable
Peso del producto: 6.5 kg
Potencia: 710W

4. Panificadora Moulinex Pain Doré OW210130

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Nuevamente de la mano de Moulinex, llega uno de los modelos de panificadoras más recomendados del mercado, por su gran calidad y eficiencia.

Posee una gran capacidad, pudiendo preparar hasta 1 kilo de pan en su interior, siendo además un modelo multifuncional que podrá incluso preparar panes para celíacos.

Tiene 12 programas automáticos, con 3 opciones de tostado para siempre elegir el más conveniente para la receta.

Con 5 accesorios incluidos como una taza de medir, cuchara, pala y gancho, es una de las opciones más completas, siendo fácil de limpiar y súper sencilla de usar.

Características:

Con pantalla LCD
Fácil de limpiar con cubeta antiadherente
Diferentes niveles de tostado

Especificaciones:

Marca; Moulinex
Material: Acero inoxidable
Peso del producto: 3.8 kilos
Con ventana de visión

5. Panificadora barata Aicok

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Ahora, de la mano de Aicok, tenéis esta máquina que puede ser utilizada hasta por un profesional del pan, al tener excelentes funciones y trabajar de la forma más rápida y eficiente posible.

Es una amasadora bastante fácil de operar, con la función de mantener el calor y distribuirlo de forma equitativa que además, con sus 15 modos de función, os asegurará tener el indicado para cualquier preparación.

Cuenta con una pantalla LED que avisa cuando el pan casero está listo, pudiendo elegir entre diferentes niveles de tostado.

Características:

Con 5 accesorios extra
15 programaciones diferentes
Superficie antiadherenve

Especificaciones:

Marca: AICOK
Peso del producto: 5.5 kilos
Capacidad: 1kg

6. Panificadora Kenwood BM350

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Esta es una panificadora que puede usarse para hornear desde 500 gramos de pan, hasta un 1 kilo completo.

Posee 12 programas preinstalados que permiten hornear diferentes tipos de pan, además de tres ajustes diferentes para su corteza.

La cocción, además, puede configurarse para iniciar con 15 horas de anticipación, gracias a su temporizador.

Esta máquina de pan automática os dará la potencia que necesitáis para preparar una gran variedad de recetas en casa.

Características:

Con función de cocción ajustable
Hornea desde 500 gramos, hasta 1 kilo
Tiene 12 programas de horneado

Especificaciones:

Marca: Kenwood
Capacidad: 1 kilo

7. Panificadora Unold Backmeister Edel

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Se trata de una panificadora en acero inoxidable súper resistente, que os acompañará en la cocina al momento de preparar deliciosas recetas y vuestros tipos de panes favoritos.

Cuenta con 16 programas almacenados, incluso para pan sin gluten, tiene además 1 programa para mermelada o confituras, así como también uno para preparar masa de pasta, por lo que es un electrodoméstico súper funcional.

Con su tecla de selección de tiempo, se puede programar la panificadora desde 15 horas antes, contando también con una función de mantenimiento del calor de hasta 60 minutos.

Su molde cuenta con revestimiento antiadherente para evitar que cualquier suciedad o restos de masas queden dentro de la máquina.

Características:

Con función para preparar mermelada
Cuenta con libro de receta
Una capacidad de hasta 1 kilo

Especificaciones:

Marca: Unold
Material: Acero inoxidable
Peso del producto: 798 g

8. Panificadora Princess 152007

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Con un precio bastante asequible y una gran calidad, esta panificadora de Princess es todo lo que una persona aficionada a cocinar diferentes tipos de panes podría desear para tener en casa.

Es un modelo con una capacidad de 750 gramos, por lo que podréis hacer preparaciones para todos en casa que, con sus 19 programas instalados, dará además una gran versatilidad para cocinar.

Cuenta con un temporizador digital y una función de conservación de calor para disfrutar de un pan recién hecho a toda hora, teniendo también un tamaño pequeño y compacto que entrará en cualquier espacio de vuestra cocina.

Características:

Con 19 programas preinstalados
De ajuste rápido
Con función de mantenimiento de calor

Especificaciones:

Marca: Princess
Material: Acero inoxidable
Peso del producto: 3 kilos
Potencia: 500 vatios

9. Panificadora Clatronic BBA 3505

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Con una elaboración totalmente automática, tanto de la masa, como del pan, este aparato panificador sin duda os sorprenderá.

Se trata de una panificadora de gran potencia, con 12 programas de cocción que pueden ser combinados hasta de 39 formas distintas.

Cuenta con un regulador de tiempo de 13 horas, además de diferentes niveles de bronceado o dorado y una capacidad total de 2 litros.

Su panel de control posee una pantalla LCD con retroiluminación para poder ver las opciones seleccionadas y el tiempo restante de cocción.

Características:

Elaboración de la masa de forma automática
Superficie de hornear con recubrimiento antiadherente
12 programas de cocción
Panel de control electrónico

Especificaciones:

Marca: Clatronic
Peso del producto: 6 kilos
Capacidad: 2 litros
Potencia: 600 vatios

10. Panificadora BOMANN CB594

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Si lo que buscáis es una panificadora que sea grande, pues, este modelo de Bomann puede ser la opción indicada para vosotros.

Se trata de una máquina de gran capacidad, que puede preparar hasta 1.3 kilos de pan, con 9 programas de cocción y 31 combinaciones diferentes, lograréis una cocción perfecta.

Tiene un manejo electrónico, con una pantalla digital y señal acústica, para que sepáis cuándo el pan está listo.

Regulador de tiempo y accesorios también están entre las cosas con las que cuenta este modelo de panificadora, por lo que es una gran opción para llevar a casa.

Características:

Capacidad de 3 litros o 1.3 kg de pan
9 programas de cocción
Manejo electrónico
Función de cocinado rápido

Especificaciones:

Marca: Bomann
Peso del producto: 5 kg
Potencia: 800 vatios

La mejor panificadora, guía de compra y preguntas frecuentes

Cuando se trata de panificadoras, es importante elegir la mejor, por ello, echemos un ojo a los factores más resaltantes de estas máquinas en la siguiente guía de compra y respondamos algunas de las dudas más frecuentes.

Cómo funcionan las máquinas panificadoras

Las panificadoras, originalmente, cumplían con dos funciones especificas, que eran las de mezclar la masa del pan y luego hornearla.

Los modelos actuales cuentan con otras funciones, además de ser el espacio adecuado para dejar la masa elevar.

Para hacerla funcional, en general, lo que debéis hacer es agregar los ingredientes deseados, seleccionar el programa adecuado y dejar que la máquina haga su trabajo por algunas horas.

Por qué es buena idea comprar una panificadora

Tomando en cuenta todos los beneficios y pasos que podéis ahorrar con una panificadora, esta se convierte en un utensilio ideal para tener en casa, sobre todo si buscáis ahorrar tiempo en la cocina.

Las panificadoras son la mezcla perfecta ente conveniencia y flexibilidad, siendo la manera ideal de tener pan fresco en casa todos los días, además, casi todas estas máquinas están equipadas con otras funciones, que permiten hacer desde mermeladas, confituras u otras deliciosas preparaciones.

Características que buscar en una panificadora

Al buscar una panificadora, no podéis olvidar fijaros en lo siguiente:

Opciones programables:

Una de las cosas que más mola de estas panificadoras es la posibilidad de tener un montón de opciones programables, cosa que puede variar dependiendo del modelo a elegir.

Temporizador:

Otro factor importante a considerar es la opción del temporizador, una función ideal para poder definir el tiempo perfecto para cada tipo de pan.

Paletas de mezclar:

Estas pueden ser tanto una sola, como dos paletas que se encarguen de mezclar la masa. Dos siempre serán mejores que una, al mezclar mucho mejor la masa. También podéis cambiarlas dependiendo de la preparación.

¿Para qué las panificadoras tienen ciclos diferentes?

Las máquinas panificadoras cuentan con diferentes ciclos, lo que hace el proceso más sencillo para vosotros.

Estos ciclos están diseñados para optimizar las funciones de la panificadora, donde, en cada uno de ellos, existe un tiempo y temperatura preajustada que os ahorrará esfuerzo al preparar pan.

¿Cómo usar una panificadora de la forma correcta?

Para usar una panificadora de la forma correcta, es necesario empezar por poner bien las paletas mezcladoras en la máquina, luego, se procede a medir las cantidades exactas de ingredientes, para luego elegir el programa indicado para el tipo de pan que deseéis hacer.

Es importante que, durante el proceso, no dejéis de ver la masa y siempre revisar el indicador de la pantalla del equipo, para ver en qué etapa se encuentra y cuánto tardará en terminar.

¿Qué color de corteza elegir?

El color de la corteza se puede elegir en base a vuestras preferencias, todo dependerá de cómo preferís el pan, si con una concha más tostada o una más clara.

¿Cómo se usa la levadura en estas máquinas?

Existen dos tipos de levaduras que se pueden usar en panificadoras, está la levadura activa o la instantánea, cualquiera de los dos servirá perfectamente.

Para máquinas con ciclos de una hora o menos, la levadura activada debe ser agregada al doble o al triple de lo que indica la receta, mientras que, con la activada, bastará con usar 3 cuartos de cucharaditas por cada taza de harina.

¿Qué pasa si el pan colapsa mientras se está horneando?

Lo primero será revisar si todo está bien con la temperatura de horneado, en este paso se puede usar un termostato para ver si todo anda bien.

Si el pan colapsa al estar siendo horneado, existe la posibilidad de que la masa hubiese tenido demasiada levadura.

No olvidéis que, para climas más calientes y húmedos, es necesario usar menos cantidad de agua.

¿Qué pasa si la masa no está subiendo correctamente?

Puede tratarse, simplemente, de un error al medir los ingredientes o de la actividad de la levadura, como también puede tratarse del uso de harina que sea baja en contenido de gluten.

Conclusión

Elegir una panificadora, como habréis visto, no tiene que convertirse en una tarea ardua o difícil, para empezar, es necesario fijarse en todos esos factores importantes que hacen a una máquina de pan un modelo de calidad, cosa que se puede encontrar en la panificadora Moulinex Pain Doré OW210130, un modelo que vale totalmente la inversión.

Conociendo todo lo necesario sobre las panificadoras, no tendréis que correr al super para comprar un pan recién hecho, al poder tener una en casa que lo prepare de volada, además de que, a la larga, será una opción menos costosa y terminaréis ahorrando.

Patricia Bello

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Las 8 Mejores Gofreras Para Deliciosos Desayunos

Patricia Bello — Sat, 12 Oct 2019 23:47:07 +0000

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Cuando hablamos de la comida más importante del día, seguramente viene a tu mente un buen desayuno, que de la energía suficiente para dar el cien por ciento en cada tarea.

Hablando de desayunos, entre los favoritos de muchos se encuentran unos exquisitos gofres que, muchas veces, no sabemos cómo prepararlos para que queden como recién comprados.

Esto no se tiene que convertir en un problema, al poder contar con la mejor gofrera en tu cocina, que sea perfecta para preparar increíbles recetas, de forma rápida y eficiente.

¿Cuál es la mejor gofrera?

Entre tantas opciones del mercado, elegir una buena gofrera puede parecer todo un desafío, cuando en realidad no lo es (tanto).

Con solo fijarse en algunas de sus características más importantes, lograréis acertar en la decisión y si os preguntáis, cuáles son estos factores, veamos algunos de los más resaltantes:

Que cuente con termostato
Con control de temperatura
Una buena potencia
Que sus moldes tengan recubrimiento antiadherente
Que sea desmontable para una limpieza sencilla
Una buena capacidad para preparar varios gofres a la vez

A continuación, os presentamos las mejores gofreras:

1. Gofrera Cecotec Fun Gofrestone

Click en la imagen para más información

Con esta gofrera electrica 3 en 1 podréis preparar los más deliciosos gofres en la comodidad de vuestra casa. Cuenta con 3 juegos distintos de moldes antiadherentes con los cuales realizaréis donuts, muffins y hasta deliciosos gofres belgas con forma de corazón.

Estas placas dobles tienen una superficie antiadherente con textura que asemeja a una piedra natural, lo cual dará una textura muy peculiar a vuestros bocadillos.

Asimismo, estás innovadoras placas desmontables se pueden lavar en lavavajillas para mayor comodidad.

De igual manera tiene con control de temperatura, interruptor de encendido y apagado y adicionalmente un sensor luminoso que indica cuando la gofrera está lista para su uso. Cuenta de igual forma con un termostato que regula el encendido y el apagado de la gofrera cuando está alcanza una temperatura muy alta.

Características:

Placas para 2 gofres
Control de temperatura
Moldes antiadherentes
3 juegos de moldes

Especificaciones:

Potencia: 1200w
Material: Revestimiento de piedra
Dimensiones del paquete: 29 x 23.6 x 23.4 cm

2. Gofrera Doble Antiadherente adler ad311

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Si estáis buscando una gofrera menos costosa, este modelo de la marca Adler es una excelente opción para vuestra cocina.

Con su calefacción doble cara y con sus bases dobles de inducción podréis preparar dos gofres al mismo tiempo.

Y asimismo, esta gofrera cuenta con una potencia fuerte (más de 700 varios de potencia) lo cual dará a vuestros gofres una deliciosa corteza crujiente.

Sus placas libres de BPA son antiadherentes por lo que su limpieza será muy fácil, y de igual manera cuenta con un termostato que regula la temperatura y la cocción de los gofres.

Características:

Calefacción doble cara
Carcasa de tacto frío
Termostato
Indicador de finalización de tostado

Especificaciones:

Color: Blanco
Capacidad: 0.5 litros
Potencia: 700 vatios
Material: Polímero Libre de BPA
Dimensiones: 22.5 x 21 x 9 cm

3. Gofrera Tibek Sandwichera 3 en 1

Click en la imagen para más información

Con esta gofrera profesional no solo podreis preparar deliciosos gofres, si no también gracias a sus placas intercambiables, tendréis la opción de sandwichera y grill. Por lo que la relación calidad precio de esta gofrera es increíble ya que son 3 productos en 1.

Gracias a su potencia de 1200w tendréis una gofrera que trabaja rápido, lo que os permitirá ahorrar tiempo valioso en vuestra cocina.

La carcasa de esta gofrera es de acero inoxidable, que además de ser aislante, cuenta también con pies antideslizantes y manijas aisladas por lo que su uso es muy seguro.

Características:

Fácil de limpiar
Placas antiadherentes
Fácil de usar y cargar
3 tableros intercambiables

Especificaciones:

Potencia: 1200 vatios
Voltaje: 220V
Tamaño del producto: 26 * 12,6 * 10,3 cm (L * W * H)

4. Gofrera Taurus G594 1000W con sistema giratorio

Click en la imagen para más información

Esta innovadora gofrera giratoria de la marca Taurus, es la opción más recomendada para aquellas personas que quieran un gofre esponjoso y crujiente al mismo tiempo.

Con sus placas extraíbles, antiadherentes y libres de BPA y adicionalmente con su gran potencia de 1000 vatios podréis preparar cuatro mini gofres al mismo tiempo tiempo en tan solo cuatro minutos.

De igual manera cuenta con un termostato ajustable que apaga el equipo cuando llega a la temperatura deseada y gracias a su potencia llega a una temperatura máxima de funcionamiento de 225 grados.

Gracias a su mango plegable, pies antideslizantes y aislamiento térmico es un equipo muy seguro de usar.

Características:

Placas antiadherentes
Libre de BPA
Temperatura máxima de 225 grados
Luz de funcionamiento y temperatura
Sistema giratorio

Especificaciones:

Potencia: 1000 vatios
Dimensiones: 22 x 19 x 38 cm
Color: multicolor

5. Gofrera Eldom St10W

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Si lo que más os gusta son los gofres belgas, con este modelo de gofrera podréis prepararlos de volada, esto gracias a su increíble potencia que permite un calentamiento más rápido, para superficies crocantes e interiores suaves y deliciosos.

Esta gofrera cuenta con un recubrimiento antiadherente que permite sacar los gofres con total facilidad, por lo que tendréis una experiencia gastronómica inolvidable.

Si buscáis una máquina para preparar pocos gofres, este es el modelo indicado, al poder hacer tandas de dos gofres, perfectas para un desayuno individual.

Posee un sistema de control y seguridad para ajustar la máquina al termostato adecuado, manteniendo un calor constante para una cocción a punto.

Características:

Ideal para preparar gofres belgas
Con recubrimiento antiadherente
Calentamiento más rápido
Con 2 años de garantía

Especificaciones:

Marca: Eldom
Peso del producto: 1.48 kg
Potencia: 700 vatios

6. Gofrera Tristar WF-2195

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Entre lo asequible, es posible encontrar gofreras de excelente calidad, como es el caso de esta opción de la marca tristar, que con su gran potencia de 1000W, alcanza rápidamente la temperatura deseada en solo segundos.

Esta gofrera posee un recubrimiento antiadherente ideal, que permite sacar los gofres de ella de una forma sencilla, contando además con luces indicadoras que os dirán cuándo estén cocinadas a la perfección.

Cuenta con un termostato que puede ajustarse, pudiendo elegir cómo deseáis que queden los wafles o gofre, sobre todo si buscáis un gofre que sea crujiente por fuera y suavecito por dentro.

Su tamaño es bastante compacto, por lo que entrará en cualquier lugar de la cocina con facilidad.

Características:

Puede guardarse vertical u horizontalmente
Con termostato ajustable
De aspecto elegante
Con luces indicadoras

Especificaciones:

Marca: tristar
Potencia: 1000W
Peso del producto: 1.68kg

7. Gofrera Clatronic WA 3491

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Esta es una gofrera compacta, que permite elaborar en su interior hasta 5 gofres crujientes con una linda forma de corazón, por lo que será un desayuno divertido para niños.

Su termostato ajustable permite controlar la temperatura para poder llegar al nivel de tostado deseado, además de poseer dos luces de control que indicarán cuándo está encendida o apagada la máquina.

Su plato de 18 cm tiene un recubrimiento antiadherente de altísima calidad, para sacar los gofres con facilidad y además obtener una limpieza sencilla.

Su carcasa de tacto frío con asa es especial para aislar el calor, evitando quemaduras y el sobrecalentamiento.

Tiene una carcasa de tacto frío con asa especial para aislar el calor generado y así evitar quemaduras.

Características:

Con control de temperatura
Indicador de luz
Plato de 18 cm
De fácil limpieza y alta calidad

Especificaciones:

Marca: Clatronic
Peso del producto: 1.54 kg
Potencia: 1200 vatios
Apagado automático: No

8. Gofrera barata Princess 132400

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Por último en la lista, se encuentra esta opción de Princess que puede no ser la más barata, pero valdrá la inversión por su gran calidad.

Se trata de una máquina en la que podéis preparar unos deliciosos gofres caseros, permitiendo hacer dos a la vez, teniendo una distribución óptima de la masa, al poder girar el dispositivo a 180°.

Su uso es sumamente seguro, contando con un sistema de bloqueo y seguridad, además de un asa que permanece fría al tacto.

Es también una gofrera fácil de limpiar y su tamaño hará que almacenarla sea aún más sencillo, entrando en cualquier lugar de vuestra cocina.

Características:

Puede girarse 180°
Cuenta con seguro de bloqueo
Asa que permanece fría al tacto
Dos gofres rectangulares a la vez

Especificaciones:

Marca: Princess
Peso del producto: 1.2 kg
Potencia: 700 vatios

Qué considerar al buscar una gofrera

Además de las cosas que hemos nombrado de forma bastante superficial al comienzo del artículo, resulta necesario conocer a detalle cada una de estas características, así que comencemos:

Platos antiadherentes:

Los platos o superficies antiadherentes son realmente una necesidad cuando se trata de gofreras, estos pueden ser de diferentes materiales, como cerámica o teflón, lo que hará que la mezcla no se pegue y pueda limpiarse de forma más sencilla.

Grosor de los gofres:

Las gofreras, dependiendo del modelo, son capaces de hacer gofres de distintos grosores, todo dependerá de vuestras preferencias al ser una opinión bastante personal.

Capacidad:

La capacidad de una gofrera dependerá de cuántos gofres queréis hacer, si tenéis una familia numerosa o si, por el contrario, solo queréis preparar gofres para una sola persona.

Sistema de rotación y cocción:

Las gofreras, a diferencia de otros electrodomésticos, pueden voltearse para lograr una cocción más completa, haciendo que ambos lados del gofre reciban calor y como resultado, estos sean más esponjosos.

Temporizador:

Otra de las mejores características que podéis buscar en una gofrera es un temporizador, se trata de una función que permite configurar la máquina por el tiempo de cocción perfecto, para que no se quemen ni les falte calor para cocinarse.

Control de temperatura:

Los controles de temperatura, junto con un temporizador, harán que tengáis gofres perfectamente cocidos, además de poder elegir entre un resultado más crujiente o uno más suave, todo dependiendo de vuestros gustos.

Gofreras multipropósito:

Las gofreras, dependiendo del modelo, también pueden ser usadas para crear otras recetas, como roles de canela o sándwiches tostados, lo que hará que tengáis un equipo bastante versátil para usar al cocinar.

Cuáles son los diferentes tipos de gofreras

No solo existe un tipo de gofrera, sino que es posible encontrar varios, por lo que resulta necesario comprender de qué va cada uno de ellos:

Máquinas de gofres estándar:

Estas son las más sencillas, además de las más populares, teniendo compartimentos que no son tan profundos, pero que permiten preparar deliciosos gofres en su interior. Son capaces de cocinar varios a la vez.

Máquinas de gofres belgas:

Los gofres belgas son iguales de deliciosos, siendo un poco más gruesos que los tradicionales, por lo que requieren de un equipo especial.

Estos equipos sirven para crear gofres circulares, que requieren algo más de tiempo para ser cocinados.

Máquinas con sistema de rotación:

Algo hemos hablado de ellas, se trata de máquinas que permiten darles la vuelta, para hacer que el gofre tenga una cocción completa por ambos lados.

Máquinas multiuso:

Estas máquinas se caracterizan por poder utilizarse para preparar diferentes recetas, que pueden ir desde tortitas, crepes, paninis, hasta huevos, todo en la misma gofrera multifunción.

Gofrera de hierro forjado:

Este tipo de gofrera se diferencia de los demás por ser de uso manual, es decir, no funcionan conectadas a un enchufe, sino que, debéis ponerlas sobre la cocina para que podáis preparar deliciosos gofres.

Es una especie de sartén, en el que agregáis la mezcla y al ponerlo al fuego, tendréis una cocción pareja.

Consejos para usar correctamente una gofrera

Usar correctamente una gofrera hará que vuestra inversión dure por mucho más tiempo, por lo que, antes de llevar una a casa, es necesario conocer los pasos y consejos sobre cómo usarla de manera apropiada:

Limpiar de manera cuidadosa y rápida:

Es importante que, luego de cada uso, se limpie perfectamente la gofrera, eliminando cualquier resto de suciedad o masa que quede adherida a la máquina.

De igual manera, debéis chequear si las bandejas o platos son aptos para el lavavajillas o que podáis usar jabón de lavar platos en ellas una vez que estén frías.

Siempre precalienta:

Precalentar la máquina de gofres hará que la mezcla no se peque a ella una vez que la agreguéis, además de que evitaréis que queden suaves o cocinados de forma dispareja.

Por lo general, las gofreras cuentan con un indicador LED que avisará cuándo ha alcanzado la temperatura deseada.

Bate bien la mezcla:

Una mezcla bien hecha es el secreto detrás de unos buenos gofres, por lo que debéis estar seguros de no dejar grumos que puedan afectar la consistencia o el sabor final de estos.

Ajustar las configuraciones de tostado:

Si queréis unos gofres más dorados, debéis configurar la máquina para ello, probando con las diferentes funciones que esta tenga hasta llegar a la indicada y que más os guste.

Decir adiós a los utensilios de metal:

Para voltear o sacar los gofres de la máquina, la mejor opción será utilizar utensilios o implementos de metal, que no puedan dañar las partes antiadherentes de la máquina, lo que puede hacer que preparar gofres en el futuro sea más difícil, al estos pegarse en los platos.

¿Cómo se puede mantener el factor antiadherente de las gofreras?

Algo básico en toda gofrera y todo electrodoméstico que sirva para preparar masas o mezclas, es conservar sus superficies antiadherentes, esto sirve para no tener que agregar aceites adicionales y que, además, los resultados siempre sean óptimos.

Para mantenerlas, es importante siempre usar la gofrera una vez que alcance la temperatura adecuada, además de usar un poco de aceite con rociador y así evitar que cualquier mezcla quede adherida a los platos.

El no utilizar herramientas de metal que puedan dañar las placas también es una excelente forma de cuidar de vuestra gofrera.

No olvidéis eliminar cualquier resto de mezcla, limpiar bien la gofrera y dejar los platos secar perfectamente.

Conclusión

Gofreras y más gofreras, con diferentes características unas de otras y donde elegir dependerá enteramente de vuestras preferencias.

Conociendo los factores que hacen de una gofrera la mejor, tomar una decisión es mucho más sencillo, donde el modelo de la marca Taurus G594 1000W es uno de los más completos y que puede convertirse en la decisión ideal, sobre todo si buscáis versatilidad al cocinar.

Ahora que conocéis lo importante, elegid con buen criterio y a cocinar unos deliciosos gofres en casa.

Patricia Bello

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Las 7 Mejores Máquinas Para Hacer Pasta

Patricia Bello — Wed, 09 Oct 2019 20:51:31 +0000

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Cuando se trata de comer pasta, la fresca y recién hecha siempre será la mejor, con un delicioso sabor y textura que será como sacada de cualquier receta italiana.

Para preparar una deliciosa pasta fresca en casa, no es necesario ser un profesional, aunque un poco de práctica haga al maestro, con tener la mejor máquina para hacer pasta ya gran parte del proceso estará cubierto, así que incluso principiantes podrán comer desde tallarines, hasta linguini.

Las máquinas de hacer pasta son una herramienta sumamente útil en el hogar, son versátiles y pueden usarse con diferentes tipos de masas, como hojaldre, por ejemplo.

¿Cuál es la mejor máquina para hacer pasta?

En un mercado tan variado de opciones cuando se trata de equipos, utensilios e instrumentos para la cocina, no es sorpresa que elegir una buena máquina de pasta de buena calidad se convierta en un desafío.

Pero, no es algo por lo que temer, ya que, esta misma cantidad de modelos, da la libertad de encontrar el que cubra y satisfaga todas las necesidades, incluso para quienes necesiten una máquina de uso profesional.

Es importante que, al buscar una de estas máquinas, os fijéis en sus características más resaltantes, como:

Su material de fabricación
Si se trata de un modelo manual o automático
Con cuáles accesorios cuenta
Como se extiende en ella la masa
Cuál es su tamaño

A continuación, os presentamos las mejores máquinas para hacer pasta:

1. Máquina de hacer pasta Philips HR2333/12

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Con un cilindro amasador y varias varillas puestas en los ángulos perfectos, esta máquina de excelente relación calidad precio de Philips es una de las mejores opciones para llevar a casa.

Es una máquina sumamente versátil, al poder ser utilizada para preparar 4 tipos diferentes de pastas, como espaguetis, macarrones y fetuccini.

Cuenta con un cajón de almacenamiento integrado para los discos de formas y su cable de alimentación, por lo que es bastante compacta, adaptándose a los diferentes espacios de la cocina.

Posee la capacidad de hacer 450 gramos de pasta fresca y fideos en solo 18 minutos, siendo también un modelo desmontable para una limpieza fácil.

Características:

Modelo totalmente automático
De fácil manejo y limpieza
Con diseño compato y moderno

Especificaciones:

Marca: Philips
Peso del producto: 4.7 kg
Material: plástico

2. Máquina para hacer pasta Unold 68801

Click en la imagen para más información

Entre los modelos de la lista, también encontraréis este de la marca Unold, siendo de los más completos y de precio más asequible.

Cuenta con un recipiente para 500 gramos de masa, por lo que podréis hacer grandes cantidades de una sola vez.

Con 8 accesorios diferentes, será posible preparar diferentes recetas, para sorprender a todos en casa con cada una de ellas.

Es una máquina desmontable, por lo que su limpieza será, de igual manera, fácil de realizar.

Características:

Con capacidad para 500 gramos
Tiene 8 accesorios diferentes
Modelo desmontable

Especificaciones:

Marca: Unold
Potencia: 200W
Peso del producto: 998 gramos

3. Máquina de pasta alemana Marcato Atlasmotor Wellness

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Un modelo totalmente fiel a las máquinas de pasta italianas que será perfecta para quienes buscan algo más avanzado y profesional.

Se trata de una máquina súper potente, con 3 rodillos incluidos, para dar vida a todo tipo de recetas.

Al ser un modelo con motor, permite introducir la masa con ambas manos para un mejor manejo, donde la máquina se encargará de volverla más fina y darle la forma deseada.

Fabricada en acero inoxidable, es una máquina que durará por mucho más tiempo.

Características:

Máquina con motor incluido
De atractivo diseño
Fabricada en acero inoxidable

Especificaciones:

Marca: Marcato
Potencia: 100W
Origen: Italia

4. Máquina para hacer pasta manual Imperia Sp150

Click en la imagen para más información

Siguiendo con las máquinas para hacer pasta de origen italiano, se encuentra este modelo de la mejor calidad, tratándose de una máquina amasadora totalmente manual.

Esta máquina es eficaz, rápida y fácil de usar, que en pocos minutos hará que tengáis una deliciosa pasta artesanal de lo más fresca, para hacer cualquier platillo en casa.

Con 6 espesores diferentes y dos tipos de cortes (tallarines y fetuccini), es el modelo ideal si buscáis versatilidad.

Características:

Con 6 espesores diferentes
Dos tipos de cortes
Fácil de usar
Modelo manual

Especificaciones:

Marca: Imperia
Mango de madera
Fabricación en acero

5. Máquina para hacer pasta Marcato Atlas 150

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Se trata de otro modelo de Marcato, pero, esta vez es una máquina menos costosa, sin dejar a un lado la calidad que caracteriza a esta prestigiosa marca italiana.

Es una máquina para pasta que permite cortarla en 3 formatos diferentes, para lasaña, fettuccine y tagliolini.

Su regulador de 10 posiciones hace que podáis cortar la masa en diferentes grosores.

Cuenta con accesorio intercambiable para el corte de la pasta, además de poder conectarse a su motor, lo que es totalmente opcional.

Su estructura en acero cromado con rodillo es ideal para el contacto con alimentos, además de que durará un montón.

Características:

Con regulador de 10 posiciones
Accesorio de corte intercambiable
En acero cromado

Especificaciones:

Marca: Marcato
Peso del producto: 2.46 kg

6. Máquina para pasta Sailnovo OS004651

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Ahora no tendréis que salir de casa para disfrutar de una buena pasta recién hecha, con una máquina como esta de Sailnovo tendréis la facilidad de preparar deliciosas recetas de la forma más sencilla.

Se trata de una máquina para hacer pasta en casa, contando con un diseño resistente en acero que resulta de lo más resistente y robusto.

Es adecuada para preparar diferentes tipos de pastas, como tallarines o tagliolinis, siendo también de las máquinas más estables, al fijarse de una forma eficaz, rápida y sencilla a la mesa.

Características:

Resistente e inoxidable
De operación fácil
Brinda más estabilidad

Especificaciones:

Marca: Sailnovo
Peso del producto: 3.5 kilos

7. Máquina para hacer pasta Kitchen Craft KCMACH2

Click en la imagen para más información

Imaginad el poder preparar una rica receta de pasta italiana sin tener que romperos la cabeza, todo con ingredientes de lo más frescos.

Esto es totalmente posible si contáis con una buena máquina cortadora y amasadora de pasta, como esta de Kitchen Draft, que con su diseño robusto y buenos rodillos, se encargan de aplanar la pasta hasta el punto deseado, para después cortarla en diferentes variaciones.

Características:

Fácil de usar
De diseño robusto
Con cortador de raviolis incluido

Especificaciones:

Marca: Kitchen draft
Material: acero inoxidable

Qué hace que una máquina de hacer pasta sea la mejor

Sabemos que existen dos tipos de máquinas para hacer pasta, están las manuales y las automáticas, donde cada una cuenta con aspectos propios que deben ser considerados por separado, dónde, es posible explorar ambos modelos para elegir cuál es el mejor

Cuando se trata de las máquinas de uso manual, debéis saber que estas se caracterizan por su estabilidad, durabilidad y facilidad de uso, siendo de las cosas que las ubican entre las mejores opciones.

Estas se sujetan perfectamente del tope de la cocina, haciendo que no tengáis movimientos indeseados al pasar la masa por el equipo.

Por otro lado, tenemos las máquinas de hacer pasta de uso automático, estas, a diferencia de las anteriores, cuentan con un motor que permite pasar la masa de una forma más rápida, además de que reduciréis también el esfuerzo aplicado para lograrlo.

Las máquinas de uso automático también cuentan con velocidades, que permiten elegir cuál es la más adecuada para el tipo de pasta que queráis preparar.

En síntesis, lo que hace que una máquina de pasta sea la mejor, es la su estabilidad, precisión, facilidad de uso, buenos materiales i, sobre todo, durabilidad.

Tipos de máquinas de pasta

Analicemos cada uno de los tipos de máquinas de pasta para que podáis elegir el que cubra vuestras necesidades:

Máquina para enrollar la pasta:

Este es el tipo de máquina que cuenta con un sistema que enrolla la masa, para pasarla por un cortador que creará la forma deseada.

Máquina de extrusión:

Este es el tipo de máquina utilizado por comercios, restaurants y en escalas más profesionales, con un mecanismo más avanzado que las máquinas de enrollar pasta.

Máquina manual:

Hemos hablado un poco de las máquinas de uso manual, como sabéis, estas se caracterizan por un diseño más tradicional, sencillo y básico, al servir para estirar la masa y cortarla posteriormente en la forma deseada.

Entre sus beneficios está que tienen pocas piezas, así que es fácil saber qué falla cuando algo no va bien.

Máquina automática:

Este es el tipo de máquina ideal si buscáis un modelo que haga todo por vosotros, al solo tener que meter la masa y dejar que esta haga el resto.

Son sumamente rápidas, además de que crean una pasta de grosor consistente, pero, al ser eléctricas, tienden, como todo electrodoméstico, a fallar más que las de uso manual.

Máquinas híbridas:

Este tipo de máquina cuenta con lo mejor de los dos mundos, al ser un modelo de uso manual que puede ser transformada en una de uso automático, al ser compatible con un motor.

Cómo usar una máquina de pasta

Para usar correctamente una máquina de pasta es importante seguir algunos pasos, así que conozcamos los más básicos:

Lo primero es combinar todos los ingredientes, para una masa básica necesitaréis harina, huevos y sal.
Luego de tener la masa lista, es necesario dejarla reposar por algunas horas luego de su amasado.
Mientras esperamos, es conveniente ir preparando el agua para que esta llegue a su punto de ebullición, así evitamos que se pueda secar.
Ahora, es momento de usar la máquina, para ello, se instala de forma firme al mesón o mesa de la cocina, asegurando un buen acceso al lugar por donde saldrá la masa.
Se ajustan los niveles de grosor deseados.
Se divide la masa en pedazos más manejables, para luego hacer rectángulos con ayuda de un rodillo de cocina.
Se pasa cada rectángulo por la máquina las veces necesarias hasta llegar al grosor deseado.
Se cambia la herramienta de amasado por una de corte, para luego volver a pasar la masa estirada por la máquina.
Ahora solo queda cocinar, agregar vuestra salsa favorita y disfrutar de una deliciosa pasta hecha en casa.

Como cuidar una máquina de pasta

El no hacerle mantenimiento a la máquina siempre tendrá como consecuencia que esta se dañe antes de tiempo, por lo que, después de casa uso, necesita ser limpiada de forma correcta, eliminando cualquier rastro de suciedad.

Un cuidado básico consiste en remover los pedazos de pasta que pudieron haber quedado adheridos a la máquina, podéis hacer esto pasando un paño húmedo a través de sus rodillos.

Los cortadores pueden sacarse de la máquina, donde muchos de ellos son aptos para el lavavajillas.

Cada máquina es diferente, por ello, antes de desarmarla, resulta conveniente consultar con su manual de instrucciones, de esta forma podréis estar seguros de que la habréis desensamblado de la manera correcta.

Preguntas frecuentes sobres las máquinas de pasta

¿Pueden usarse harinas especiales para la masa?

Sí, estas pueden ser usadas, pero, tomará algunos intentos llegar a la consistencia adecuada antes de pasar la masa por la máquina.

La harina de sémola es recomendada para hacer pasta, aunque las máquinas automáticas están diseñadas para usar muchas opciones diferentes.

¿Cuál es la forma más efectiva de limpiar los accesorios?

Los accesorios de las máquinas pueden lavarse con agua jabonosa de manera sencilla, pero, debéis recordar que la máquina como tal no debe ser expuesta al agua, con un paño húmedo podréis retirar la suciedad adherida a esta.

¿Cuánto puede durar una máquina de pasta usándola correctamente?

Cuando las máquinas se usan y cuidan de la forma correcta, estas pueden tener una larga vida útil, sobre todo cuando están fabricadas con materiales duraderos.

Todo dependerá del cuidado que deis a la máquina, además de la cantidad de uso.

¿Cuántos tipos de pasta pueden hacerse en una máquina?

Este es un factor que depende de la cantidad de accesorios y cortadores con los que cuente la máquina, en su mayoría, son capaces de hacer fideos, espaguetis, tallarines, lasaña y mucho más.

Conclusión

¡Qué deliciosa que es la pasta! y disfrutar de una recién hecha en casa no tiene precio, donde una buena máquina resultará de lo más útil.

Ahora que conocéis las características más importantes, será más fácil llegar a la mejor decisión, donde, el modelo de Kitchen Draft KCMACH2 es perfecto tanto para principiantes, como profesionales.

No olvidéis que las máquinas de pasta deben contar con un buen mantenimiento y cuidado después de cada uso, y que la práctica os convertirá en unos verdaderos expertos, así que preparaos para comer deliciosas recetas italianas o de cualquier otra gastronomía, todo sin tener que salir de casa.

Patricia Bello

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Las 7 Mejores Centrifugadoras de Ensalada

Patricia Bello — Tue, 08 Oct 2019 23:59:57 +0000

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Una centrifugadora de ensaladas es de esos utensilios que no sabemos lo útiles que resultan, hasta que tenemos uno en casa, por lo que es conveniente encontrar la mejor centrifugadora de ensaladas.

No es un secreto de alta cocina que, para que las ensaladas queden crocantes y sin rastros de humedad, se debe eliminar cualquier gota de agua que puedan tener las verduras y vegetales después de lavarse, por lo que una centrifugadora se encarga de decirles adiós y dejar todos los ingredientes perfectos para usar.

¿Cuál es la mejor centrifugadora de ensaladas?

Encontrar una buena centrifugadora cuando no tienes idea de qué van no tiene que volverse una tarea complicada, solo es necesario fijarse en algunas de sus características más importantes.

Una centrifugadora de buena calidad, debe contar con:

Una gran capacidad
Diseño resistente
Que resulte fácil de usar
Que cuente con tapa
Elegir entre una automática o una manual
Que sea de materiales adecuados para ensaladas

Conociendo algunos de los factores más resaltantes de estos utensilios, resultará fácil llegar al más indicado, incluso entre la gran variedad que existe en el mercado.

A continuación, os presentamos las mejores centrifugadoras de ensaladas:

1. Centrifugadora de ensaladas Kitchen Craft

Click en la imagen para más información

La marca Kitchen draft es conocida por su excelente calidad en utensilios para cocina, donde esta centrifugadora es un gran ejemplo de ello.

Con un magnifico diseño, sencillo de usar y una resistencia superior, es el tipo de centrifugadora de ensaladas frescas ideal para quienes nunca han usado una anteriormente.

Su tamaño hace que sea adecuada para porciones individuales o dobles, además de contar con una tapa con abertura para poder aderezar la ensalada en un simple paso.

Características:

Diámetro de 19 centímetros
Para porciones individuales o dobles
Con tapa para aderezos

Especificaciones:

Marca: Kitchendraft
Peso del producto: 581 gramos
Dimensiones: 20x20x18cm

2. Centrifugadora de ensaladas Zyliss

Click en la imagen para más información

Siguiendo con la lista de centrifugadoras, nos encontramos con este modelo que también destaca por su calidad, al estar fabricado con materiales sumamente resistentes, como el plástico, que durará un montón.

Es una centrifugadora ideal para quienes buscan un modelo individual o incluso para dos personas, esto por su espacio interior. Sirve tanto para una ensalada grande, como para varias pequeñas.

Es súper fácil de usar y no quedarán residuos en su interior, al ser su limpieza también bastante sencilla.

Características:

Fabricada en plástico
Fácil de usar y de lavar
Espacio perfecto para porciones individuales

Especificaciones:

Marca: Zyliss
Diámetro: 20 centímetros
Color: blanco

3. Centrifugadora de ensaladas IBILI

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Se trata de una centrifugadora sumamente útil, un poco más pequeña que los modelos anteriores, contando con un diámetro de 16 centímetros, pero con una calidad excepcional.

Está hecha de plástico, siendo un material bastante rígido, contando con un sistema de centrifugado rápido, por lo que en segundos vuestras lechugas y demás vegetales estarán listos para agregarlos a una deliciosa ensalada, siendo además menos costosa que otros modelos similares.

Características:

Con garantía de 10 años
Fácil de usar
Tamaño pequeño

Especificaciones:

Marca: IBILI
Diámetro: 16 centímetros
Con pedal

4. Centrifugadora de ensaladas PYKAL

Click en la imagen para más información

Si quieres un modelo de centrifugadora de ensaladas que dure por muchísimo más tiempo, entonces puedes optar por modelos como este, fabricado en acero inoxidable.

Esta centrifugadora cuenta con un mecanismo de secado rápido, accionado a través de una palanca, por lo que no será necesario conectarlo al ser una opción totalmente manual.

Posee una base antideslizante, apto para el lavavajillas y cuenta con una cesta coladora con una capacidad de 6 litros.

También es un modelo multifunción, que puede ser usado como limpiador de ensaladas, para pasta, granos, agitador de lechuga y más.

Características:

Con tenazas de calidad incluidas
Multifunción
Cuenta con base antideslizante

Especificaciones:

Marca: PYKAL
Material: Acero inoxidable
Peso del producto: 1.54 kilos
Capacidad: 6 litros

5. Centrifugadora de ensaladas Moulinex

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Con 5 litros de capacidad y un botón que puedes accionar para que comience a secar, esta centrifugadora de ensaladas es una gran opción para llevar a casa.

Cuenta con un tamaño compacto que podrás guardar en cualquier espacio de la cocina, además de que se trata de una centrifugadora robusta y eficaz, por lo que hará perfecto el trabajo durando un montón de tiempo.

Con una excelente relación calidad precio, este modelo con tapa tiene una excelente capacidad para hacer varias raciones de ensaladas para toda la familia.

Características:

Robusto y eficaz
De plástico duradero
Cumple perfectamente con su función

Especificaciones:

Marca: Moulinex
Capacidad: 5 litros

6. Centrifugadora de ensaladas Küchenprofi

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En acero y de material sintético, esta centrifugadora es tan fácil de usar que se convertirá en tu nueva aliada imprescindible en la cocina.

Es de alta calidad, contando con un sistema de cuerda y base que dejará todos los ingredientes listos para preparar una deliciosa ensalada fresca.

Es bastante sencillo de utilizar, además de que se limpia fácilmente, haciendo que dure por mucho más tiempo.

Características:

Con capacidad de 3.25 litros
Con colador de goteo
Bol con tapa

Especificaciones:

Marca: Küchenprofi
Peso del producto: 1.07 kg

7. Centrifugadora de ensaladas barata Oxo Good Grips

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Se trata de una centrifugadora de fácil aplicación, al solo pulsar un botón su mecanismo de bombeo comenzará a secar todos los ingredientes de la ensalada.

Cuenta con un sistema suave, que se puede bloquear y además el diseño es antideslizante, por lo que no tendréis incidentes en la cocina o se volteará por accidente.

Es transparente, pudiendo ser utilizado para servir al ser bastante elegante, como cesta o como colador. También, es una centrifugadora asequible, siendo una opción barata de la lista.

Características:

De fácil aplicación
De tazón transparente
Apto para el lavavajillas
Libre de BPA

Especificaciones:

Marca: OXO
Peso del producto: 1.6 kg
Diámetro de: 27 cm

Qué buscar en una centrifugadora de ensaladas

Existen algunas características que, como hemos mencionado antes, son necesarias conocer al momento de comprar una centrifugadora de ensaladas. Así que, para que no tengas ninguna duda al elegir, veamos cada una de ellas:

Tamaño:

Este es uno de los factores más importantes al buscar una centrifugadora de ensaladas, al definir si necesitas una de tamaño pequeño o grande.

Todo depende de la cantidad de ensaladas que piensas hacer, si serán porciones individuales o si, por el contrario, quieres preparar una gran cantidad para recibir invitados en casa.

Lo importante es que, cualquiera sea el caso, podrás encontrar un modelo con el tamaño adecuado gracias a la gran variedad que existe.

Presupuesto:

El presupuesto siempre es un factor que está presente al momento de adquirir un nuevo utensilio para el hogar o cualquier cosa, realmente. Por lo que, si tienes en mente cuánto piensas invertir en uno de estos equipos, recuerda que pagar un precio más económico no siempre es la opción más recomendada.

En su lugar, busca buenas características, pero si el presupuesto es algo a tomar en cuenta, pues buscar entre centrifugadoras que van desde los 12 euros, hasta los 40, dependiendo del material, capacidad y demás factores.

Material:

Hablando del material, este es otro de los factores más importantes, al ser lo que garantizará la duración de estas centrifugadoras.

En general, están hechas en plástico, pero es posible encontrarlas en otros materiales como el acrílico o el acero inoxidable, una buena opción si no quieres que sufra de corrosión.

Por qué es necesaria una centrifugadora en la cocina

Si te gusta de disfrutar de ensaladas con frecuencia y estas forman parte de tu dieta diaria, entonces es una gran idea el contar con una centrifugadora en casa, incluso si quieres mejorar tu alimentación o planeas incluir más vegetales, este utensilio será de gran ayuda.

Las centrifugadoras ahorran un montón de tiempo, haciendo que lavar los vegetales, lechugas y verduras sea sumamente sencillo, además de dejarlos preparados para guardar en el frigo o para preparar una deliciosa ensalada en el momento.

Consejos para usar una centrifugadora

Al usar una centrifugadora, lo ideal es mantener presente que no deben sobrecargarse, sino, los ingredientes terminarían por dañarse al no tener espacio suficiente para su secado. De igual manera, estos quedarían mojados.

También es conveniente el separar los diferentes tipos de hojas, al ser unas más abrasivas que otras, como la lechuga tipo iceberg sobre la espinaca, por ejemplo.

Preguntas frecuentes sobres las centrifugadoras de ensalada

¿Qué es una centrifugadora de ensalada y cómo funciona?

Las centrifugadoras son una excelente herramienta para tener en la cocina, estas se encargan de que, una vez lavados los vegetales o verduras, se sequen de forma perfecta, sin dejar ningún rastro de humedad que pueda dañarlos o perjudicar la preparación.

Además, estos son utensilios súper fáciles de usar, que vienen en una gran variedad de tamaños y medidas, perfectos para satisfacer todas las necesidades, incluso son ideales para chefs.

Estas centrifugadoras funcionan al girar a gran velocidad, lo que puede ser por acción manual o ser automática, elegir entre una u otra dependerá de gustos y necesidades.

Los beneficios de los usar una centrifugadora son fantásticos, estas hacen que comas muchas más verduras y vegetales, elimina la suciedad y además permite dejarlos perfectos si quieres guardarlos en el refri para después.

¿Cuál es la capacidad de una centrifugadora?

Esto dependerá del modelo que elijas, ya que pueden variar entre unos y otros. En general, estos pueden tener en su interior toda una lechuga romana o redonda, sin causar ningún daño a sus hojas.

Las centrifugadoras son la forma perfecta de controlar las porciones, al permitir dividir los vegetales en secciones más pequeñas.

¿Cómo se debe mantener una centrifugadora?

El mantenimiento de estas centrifugadoras es de vital importancia, esto ayudará a que el utensilio dure por más tiempo.

Generalmente, estas centrifugadoras pueden ser lavadas tanto a mano, como en lavavajillas, pero resulta necesario separar bien sus partes para que todas queden bien limpias.

De igual manera, es necesario que, una vez lavadas, se dejen secar por completo, para evitar la proliferación de hongos producto de la humedad.

¿Pero, realmente funcionan?

La respuesta es sí, no hay una herramienta tan eficaz para dejar los vegetales y hojas verdes secas de una forma tan rápida, además de que es versátil, al poder hacer otras tareas con la centrifugadora.

¿Puede guardarse ensalada en una centrifugadora?

Esto también depende del modelo a elegir. Existen centrifugadoras que permiten almacenar la ensalada en el refri, en su mismo envase con tapa, mientras que otros requerirán que uses otro recipiente, como un tupper, para almacenar los vegetales limpios y secos.

Conclusión

Hemos pasado por las características más importantes, por todo lo que debes conocer antes de elegir una centrifugadora, así que estás listo para ir a por ese modelo que te acompañará en la cocina con cada preparación.

Entre todas las opciones de la lista, la centrifugadora de ensaladas de OXO es de las más completas, contando con todo lo necesario por un precio más económico, además de tener un lindo diseño que lucirá genial en la cocina.

No olvides el mantenimiento de las centrifugadoras, ni los consejillos que te hemos dado para un uso adecuado, de esta forma, podrás sacarle todos los beneficios a esta útil herramienta, además de llevar una dieta mucho más saludable, para ti y para todos en casa. ¡Que os aprove!

Patricia Bello

Las 7 Mejores Prensas de Ajo

Patricia Bello — Mon, 07 Oct 2019 12:17:07 +0000

Comparativa Prensas de ajo

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Camarones al ajillo, pan de ajo o unas buenas patatas con ajo, todas estas preparaciones tienen algo en común y es que llevan uno de mis ingredientes favoritos en la cocina.

Sí, lógicamente, hablo del ajo, algo que no puede faltar en ninguna de mis recetas, aunque, a lo largo de mis años dedicándome a la gastronomía, siempre he buscado las maneras más sencillas de extraer todo el sabor de estos regalos de la naturaleza.

Fue entonces cuando me encontré con la mejor prensa de ajos, un utensilio que me permite exprimir al máximo el sabor de los ajos enteros, todo en un simple y sencillo paso.

¿Cuál es la mejor prensa de ajos?

Esta herramienta de cocina existe desde hace un montón y es que, a lo largo de los años, han surgido diferentes modelos en el mercado capaces de satisfacer las necesidades de cualquiera, sea para chef o para un aficionado de cocinar en casa.

Antes de comprar cualquier prensa de ajo, es importante fijarse en sus características más resaltantes, entre las que destacan:

Un mango ergonómico, cómodo y antideslizante que evite cualquier incidente
Fabricación en materiales resistentes, duraderos y fáciles de lavar
Buena capacidad para exprimir varios ajos a la vez o uno solo, dependiendo de vuestras necesidades
Que cuente con pelador, además de exprimidor es un buen extra
Que sea de limpieza sencilla, apto para lavavajillas inclusive

Tomando en cuenta algunos de estos factores, lograréis, de forma sencilla y sin tener que pasar horas y horas buscando, encontrar una buena prensa de ajo que os acompañará en vuestras horas en la cocina.

A continuación, os presentamos las mejores prensas de ajos:

1. Prensa de ajos Qbobo

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Comenzando con la lista, se encuentra esta prensa de ajos perfecta para uso profesional o de aficionados a la gastronomía, combinando una forma tanto rápida, como eficaz, para las personas que deseen ahorrar tiempo mientras están cocinando.

Se trata de una prensa de acero inoxidable, por lo que resultará súper duradera y resistente a la corrosión, que también, gracias a sus rejillas con fijos agujeros, permite machar de forma fina y uniforme el ajo, esto al hacer presión con su mango ergonómico y cómodo de sostener.

Es una prensa fácil de limpiar, segura para el lavavajillas y que cuenta con un pequeño cepillo que servirá para eliminar cualquier residuo que quede en la herramienta.

Características:

Resistente a la corrosión
Mango ergonómico
Rejillas de agujeros pequeños que machacan uniformemente

Especificaciones:

Marca: Qobobo
Peso del producto: 322 gramos
Material: Acero inoxidable

2. Prensa de ajos Diealles

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Con una buena calidad y un uso bastante sencillo, esta prensa de ajos de la marca Diealles se convertirá en la perfecta exprimidora para extraer todo el delicioso sabor de ajos enteros.

Al estar hecha en acero inoxidable, es una prensa que durará por mucho tiempo, siendo además fácil de limpiar al poder sacar su taza extraíble, usar un poco de agua caliente para eliminar los aceites del ajo y dejarla como nueva.

Su uso es sumamente sencillo e intuitivo, al solo tener que poner el ajo en la taza, presionar y todo sin la necesidad de pelarlos.

Es robusta, resistente, fácil de usar, ergonómica y cumple perfectamente con su función.

Características:

Fabricada en acero inoxidable
De diseño ergonómico
Fácil de limpiar
Sin necesidad de pelar los ajos

Especificaciones:

Marca: Diealles
Peso del producto: 254 gramos
Material: metal
Dimensiones: 15,8 x 3 x 5 cm

3. Prensa de ajos Ikea

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Ikea es conocida por la excelente calidad de sus utensilios para nuestras cocinas, donde, esta prensa de ajos, es un gran ejemplo de ello.

Se trata de una prensa bastante asequible y con una resistencia increíble que le brinda su fabricación en acero, contando con un mango súper ergonómico que hará que exprimir ajos en casa se convierta en una tarea de lo más sencilla.

Posee una longitud de 16 centímetros, siendo conveniente para exprimir ajos sin pelar, además de tener un cartucho extraíble que hace de esta prensa una herramienta fácil de limpiar.

Características:

Prensa sencilla de limpiar
Con cartucho extraíble
De acero

Especificaciones:

Marca: Ikea
Longitud: 16cm
Peso del producto: 200 gramos

4. Prensa de ajos Winload

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Si buscáis la innovación, esta prensa de ajos os encantará, al tratarse de un modelo que consta de un pequeño tubo de silicona que sirve para pelar sin ensuciarse, además de una prensa que sigue el movimiento natural de la mano, por lo que es de las más ergonómicas.

Con esta prensa los ajos no se aplastan, sino que, gracias a sus pequeños agujeros, los dientes tienen minicortes, lo que hará que se preserven sus aceites aromáticos y todas las preparaciones queden aún más deliciosas.

Cuenta con un diseño antimoho, con mango antideslizante, resistente a la corrosión y que, además, es sencillo de limpiar.

Características:

De diseño innovador
Fácil de usar
No aplasta el ajo

Especificaciones:

Marca: Winload
Peso del producto: 168 gramos
Material: Acero inoxidable

5. Prensa de ajos Freetoo

Click en la imagen para más información

Siendo uno de los diseños más convencionales y tradicionales, esta prensa de ajos es perfecta para quienes busquen algo sencillo, pero sumamente efectivo.

Se trata de una herramienta práctica, con un mango súper ergonómico que hace que cocinar sea más conveniente y eficiente.

Su diseño de aleación de zinc y galvanoplastia hacen que esta prensa de ajos sea de las más resistentes y duraderas.

Con un mecanismo de palanca especial, aplastará fácilmente los ajos, por lo que es ideal para principiantes.

Características:

Apta para el lavavajillas
Duradera y fácil de limpiar
Con mecanismo de palanca

Especificaciones:

Marca: Freetoo
Color: plateado
Peso del producto: 240 gramos
Material: aleación de zinc

6. Prensa de ajos toullgo

Click en la imagen para más información

Esta es una prensa de ajos manual y de diseño elegante que no solo lucirá increíble entre vuestros utensilios para la cocina, sino que, además, os permitirá tener ajo concentrado en segundos, gracias a su facilidad de uso.

Con esta prensa de ajo será posible extraer una máxima cantidad del ingrediente, pudiendo ser utilizado también con otros alimentos, como el jengibre.

Es una prensa de calidad premium, al estar fabricada en acero inoxidable que alarga su vida útil.

Es sumamente sencilla de limpiar, se puede meter al lavavajillas o simplemente lavarla a mano.

Características:

De calidad premium
Con diseño elegante
Fácil de usar y de limpiar

Especificaciones:

Marca: Toullgo
Color: Azul
Peso del producto: 223 gramos

7. Prensa de ajos Mitavo

Click en la imagen para más información

Se trata de una prensa de uso profesional hecha en acero inoxidable, que durará mucho más tiempo que otras, al estar fabricada en un material súper resistente.

Es una prensa que servirá para pisar dientes de ajo, cebollas, raíces de jengibre, o cualquier otro alimento que se desee usar al cocinar, esto gracias a su mango de acero y diseño ergonómico que facilitarán el trabajo.

Es una prensa fácil de limpiar, siendo apta para el lavavajillas, además de ser una opción menos costosa que no deja a un lado la calidad.

Características:

Fabricada en acero inoxidable
Con soporte de suspensión y mango ergonómico
Fácil de lavar y apto para el lavavajillas

Especificaciones:

Marca: Mitavo
Peso del producto: 268 gramos
Material: Acero inoxidable

Cómo se usa una prensa de ajos

Si nunca habéis tenido una prensa de ajos en casa, no tenéis que temer, ya que estas son tan sencillas de utilizar como cortar un trozo de pastel.

Esta es una herramienta que esta diseñada para hacer que ganéis tiempo, además de ahorrar esfuerzo al cocinar, por lo que su uso es bastante intuitivo.

En general, solo debéis meter los ajos enteros dentro del compartimento adecuado, sean pelados o no, dependiendo de si el modelo que escojáis así lo requiera.

Lo siguiente, será apretar su mango con fuerza, lo que os dejará con una pasta de ajo concentrado para agregar a todas las preparaciones que queráis.

Ajo cortado vs machacado: Cuál es la diferencia

En el mundo de la cocina, existen diferentes formas de realizar una misma acción, cuando se trata del ajo, por ejemplo, este puede ser cortado en pequeños trozos para agregarlo a una preparación, como también puede ser usada una prensa, pero, ¿existe alguna diferencia realmente entre ambos procedimientos?

Ajo cortado

El ajo cortado se logra al hacer finos cortes en el diente, que obviamente deberá estar pelado antes de realizarlo. Para que quede con la consistencia adecuada, es necesario hacerlo de forma repetida.

Ajo machacado:

En este caso, las cosas son un poco diferentes, al poder meter el ajo sin pelar dentro del utensilio y este se encargará de hacer una pasta concentrada, en la que podréis sentir más los aromas y el olor, siendo ideal para cocinar, mientras que el ajo cortado es mejor para aderezos o salsas.

Beneficios de usar una prensa de ajos

Viendo que no existen demasiadas diferencias entre cortar el ajo crudo o machacarlo con una prensa manual, resulta necesario conocer algunos de los beneficios que podéis encontrar al utilizar la segunda, siendo estos:

Ahorrar tiempo:

Uno de los beneficios más notables al usar una prensa de ajos es la posibilidad de ahorrar tiempo al cocinar, al no tener que pasar por el pelado de ajos, ni por cortar un diente repetidas veces hasta que quede la consistencia adecuada.

Sin olor a ajo:

Seguramente si usáis ajo en vuestras comidas y no contáis con una prensa, sabréis que el olor puede quedar por horas en tus manos, al tener que manipularlo para poder cortarlo.

Con una prensa pasará lo contrario, al no tener que tocar directamente el diente de ajo cortado, sino que solo tendréis que macharlo y lanzarlo a cualquier preparación.

Cosas que buscar en una prensa de ajos

Como hemos comentado, elegir una buena prensa de ajos dependerá de ciertos factores, entre los cuales no pueden faltar:

Eficiencia y robustez:

Una prensa de ajos de calidad debe ser duradera y resistente, esto garantizará que su vida útil sea mucho más larga.

Además, las prensas de ajo que son más fuertes tienen la capacidad de procesar o machacar dientes de ajo sin la necesidad de un pelador, por lo que siempre serán las mejores opciones.

Comodidad al usar:

De igual manera, junto a un uso sencillo, es ideal que la prensa sea cómoda de usar, para que no represente ningún esfuerzo, después de todo, lo que se busca con este utensilio es ahorrar tiempo al cocinar.

Fácil de limpiar:

No olvidéis buscar, además, una prensa de ajos que sea fácil de limpiar, incluso que se pueda meter al lavavajillas.

Durabilidad:

Los materiales de fabricación son una de las cosas que también debéis tomar en cuenta, así que no elijáis una prensa que sea la más barata, sino una que esté construida en materiales resistentes que sean capaces de durar por más tiempo.

El acero inoxidable, las aleaciones de metal y parecidos siempre serán la mejor opción.

Tamaño del mango:

Un diseño ergonómico se basa en que el mango de la prensa de ajos sea cómodo de sostener, además de contar con una parte antideslizante que evite cualquier incidente al cocinar.

Precio:

En cuanto al precio, no siempre es lo más recomendado elegir una prensa que sea la más económica, a largo plazo puede ser una mala inversión. Pero, tampoco tenéis que asustaros, ya que existen modelos bastante asequibles de prensas de ajos.

Encontraréis precios que van desde los 8 euros, hasta llegar a modelos de altísima calidad que pueden rondar los 20 euros, todo dependerá de vuestro presupuesto.

Conclusión

Con un delicioso e intenso aroma, además de un sabor único en todas vuestras comidas, el ajo es uno de esos ingredientes que no pueden faltar en nuestras cocinas, al ser versátil y darle un toque especial a cada preparación.

Extraer todo su sabor solo dependerá de contar con una buena prensa de ajos, donde el modelo de la marca Ikea figura como uno de los mejores, esto por su gran calidad, diseño sencillo de usar y durabilidad.

Ahorraréis tiempo al cocinar y lo mejor, no tendréis que pasar horas intentando quitar el olor de tus manos, así que no esperéis más para conseguir la más adecuada y ¡a cocinar!

Patricia Bello

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Las 12 Mejores Yogurteras

Patricia Bello — Sat, 05 Oct 2019 15:52:58 +0000

Comparativa Yogurteras

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Mi comida favorita del día, sin dudas, es el desayuno, donde siempre preparo platos deliciosos para comenzar con buen pie y energía cada mañana.

Una cosa que no puede faltar en mi desayuno es un buen yogurt, al que siempre agrego frutas o cereales, pero, conseguir uno natural y sin azucares añadidos no siempre es tan sencillo.

Después de buscar alternativas saludables como el yogurt griego y ver que era más costoso, me topé con la mejor yogurtera, una máquina que me permite preparar mogollón de recetas en casa con uno de mis ingredientes favoritos en el mundo.

¿Cuál es la mejor yogurtera?

Las yogurteras cada vez cobran más fama en el mercado, actualmente existen un montón de modelos, de diferentes tamaños y características entre las cuales se pueden elegir.

Poder dar con el mejor modelo que se adapte a todas tus necesidades no tiene que convertirse en una tarea complicada, solo debes tener presentes algunos factores importantes, como:

Materiales de construcción resistentes
Sistema de apagado automático
La cantidad de recipientes que tiene la yogurtera
Que los recipientes sean de materiales aptos para alimentos
Control de temperatura

A continuación, os presentamos las mejores yogurteras:

1. Yogurtera Eléctrica Tefal Multidelices Express YG660120

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Para comenzar con la lista se encuentra esta yogurtera multifunción, que cuenta con 5 programas y hasta la función exprés que permite tener resultados en solo 4 horas, siendo mucho más rápida que otros modelos parecidos.

La marca Moulinex se conoce por su buena calidad, donde esta yogurtera es un gran ejemplo de ello, fabricada en materiales resistentes, permite hacer deliciosos yogures artesanos y de una forma óptima.

Cuenta con pantalla LCD en la que se puede seleccionar el tiempo y cualquiera de sus modos de funcionamiento, pudiendo elegir entre yogurt, postres cremosos, requesón y hasta dulces.

Incluye 6 vasos de 140 ml cada uno, con tapa y colador, además de una bandeja con asa donde entran todos fácilmente y que podréis guardar en la nevera.

Es una yogurtera libre de BPA, incluye un práctico libro de recetas para que podáis disfrutar de una amplia variedad de deliciosos platillos.

Características:

Con 5 modos preprogramados
Incluye 6 vasos de 140 ml
Cada vaso cuenta con su tapa
100% libre de BPA

Especificaciones:

Marca: Moulinex
Peso del producto: 2.46kg
Avanzada tecnología de vapor

2. Yogurtera Clatronic JM 3344

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Para preparar un yogurt sano y delicioso, podéis haceros con esta yogurtera de Clatronic que, con su gran calidad, podréis elaborar este gran alimento que aportará múltiples beneficios a vuestro organismo, salud y bienestar.

Se trata de una máquina para hacer yogurt de hasta 1,1 litros de capacidad, con 7 tarros integrados que cuentan con tapa y es la porción perfecta para vuestras comidas

Su tapa principal es transparente, por lo que permite ver lo que pasa dentro del equipo mientras preparáis el delicioso yogur, además de ser sumamente sencilla de utilizar, con botones intuitivos que podréis activar durante la noche y, por la mañana, tendréis lista la preparación.

Caracteristicas:

Prepara hasta 1.1 L de yogurt
Con 7 tarros prácticos, con tapón de tuerca
Tapa transparente

Especificaciones:

Marca: Clatronic
Potencia: 14W
Voltaje: 230V

3. Yogurtera Moulinex Yogurteo YG231E32

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Nuevamente nos encontramos con Moulinex, esta vez, con uno de sus modelos de yogurteras más recomendados gracias a su calidad, facilidad de uso y resultados óptimos.

Es una yogurtera realmente asequible, tomando en cuenta sus funciones y los resultados que ofrece. Es bastante compacta, por lo que puede guardarse fácilmente en cualquier lugar de la cocina.

Gracias a su pantalla digital, permite hacer una fácil elección del tiempo de cocción, pudiendo programarse hasta por 15 horas y deteniéndose de manera automática con un sonido de alerta.

Cuenta con 7 tarrinas de cristal de 160 ml de capacidad, siendo compatible con el lavavajillas y 100% de BPA.

Cada tarrina tiene una tapa con indicador que permite recordar la fecha en la que fue fabricado el yogurt.

Características:

Compacta, fácil de usar y programable
Con tarrinas de 160ml de capacidad
Apagado de forma automática

Especificaciones:

Marca: Moulinex
Capacidad: 6 tarros
Material: plástico
Fácil de limpiar

4. Yogurtera Ariete AR621 Yogurella

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Directamente desde Italia, llega Ariete con una yogurtera de la mejor calidad. Se trata de un modelo con un recipiente que permite preparar hasta 1 litro de yogurt y que, para hacer las cosas más sencillas, es apto para lavavajillas.

Es una máquina de yogur compacta, con un diseño moderno y básico que puede preparar hasta 1 litro de producto de excelente calidad.

Esta yogurtera cuenta con luz, además de una doble tapa que garantiza la máxima higiene durante la preparación.

Su recipiente es muy sencillo de almacenar en la nevera, ocupa poco espacio y es sumamente sencilla de usar, no cuenta con botones o pantallas, solo debéis conectarla y comenzará a trabajar al activar su LED rojo.

Características:

Con recipiente de 1 litro
Tiempo de preparación: 12 horas
Se puede lavar en el lavavajillas

Especificaciones:

Marca: Ariete
Peso del producto: 898 gr
Capacidad: 1 litro
Apagado automático: no

5. Yogurtera Klarstein TK17-Gaia-B 12 tarros

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Es una de las yogurteras de mayor capacidad, contando con espacio para 12 tarros, que vienen incluidos con la misma máquina, por lo que tendréis una gran cantidad de producto en cada bache que preparéis en casa.

Cada uno de sus tarros tiene una capacidad de 210 ml, además de un cierre de rosca para que nada se escape de su interior.

Con temporizador, pantalla LCD y fabricada en acero inoxidable, esta yogurtera de 2.5 L es de las mejores opciones para llevar a casa, ya que su calidad garantiza que durará por más tiempo.

Esta yogurtera es de uso muy sencillo, con tiempo de preparación regulable y que se maneja a través de dos teclas frontales, una de encendido/apagado y otra para regular el tiempo.

Es fácil de limpiar gracias a sus superficies lisas y posee protección contra sobrecalentamientos.

Características:

Con temporizador
Produce hasta 2.5 litros de yogur
Regulación de temperatura

Especificaciones:

Marca: Klarstein
Peso del producto: 3.42kg
Potencia: 21.5 vatios

6. Máquina para Yogur con temporizador Leogreen

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Preparar un buen yogur casero nunca había sido tan sencillo, como con esta máquina para yogurt con temporizador de Leogreen que, de 8 a 15 horas, podrá producir diferentes tipos de yogur, todos con un sabor increíble.

Es una yogurtera menos costosa que otros modelos, sus recipientes están libres de BPA y son seguros para toda la familia.

Su tapa transparente permite controlar el proceso de una forma fácil, además de que, para ponerla a andar, solo tendréis que hacer un toque sencillo y rápido en sus botones de mando.

Lo mejor de esta yogurtera es, sin duda, su capacidad, al poder producir hasta 2 litros de producto en cada funcionamiento.

Características:

Capacidad por frasco: 210 ML
Libre de BPA
Tiempo de funcionamiento: de 8 a 15 horas

Especificaciones:

Marca: Leogreen
Peso del producto: 3.14KG
Sin temporizador

7. Yogurtera con Termostato Ajustable MVPower

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Con termostato ajustable, temporizador y 7 tarros de 180ml cada uno, esta yogurtera de la mejor calidad os ayudará a producir yogurt delicioso en horas.

Es una máquina muy fácil de usar, su temperatura puede ajustarse desde 20°C hasta los 52 y, gracias a su pantalla, permite ver el tiempo que se está eligiendo, para luego de que este haya transcurrido, apagarse automáticamente.

Tiene una gran capacidad, con 7 frascos que os darán versatilidad, al poder preparar diferentes sabores de yogur en cada uno de ellos, siendo adecuados para todo tipo de leche.

Es, además, una yogurtera fácil de limpiar y su tapa transparente grande, con asa, permite observar el estado de la producción del yogurt en todo momento.

Características:

Ajuste de hora digital
Control de temperatura automático
Apagado automático
Modo ahorro de energía

Especificaciones:

Marca: Mvpower
Tarros de 180ml de capacidad
Potencia: 20W

8. Yogurtera Severin AWE6515

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Esta es una yogurtera práctica y más barata que otros modelos de la lista, contando con una gran capacidad gracias a que, en su interior, pueden prepararse hasta 7 tarros de 150 ml a la vez.

Con esta yogurtera en casa podréis disfrutar de un fresco y delicioso yogurt en cualquier momento, gracias a que sus tarros cuentan con tapas y podéis guardarlos en la nevera por algunos días.

Cuenta con una temperatura preajustada y constante, que hace una cocción perfecta para óptimos resultados. Se maneja fácilmente, gracias a su interruptor de encendido/apagado.

Características:

De fácil manejo
Incluye 14 tarros
Botón de encendido y apagado

Especificaciones:

Marca: Severin
Potencia: 13W
Temperatura preajustada

9. Yogurtera Duronic YM2 8 tarros

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Esta es una yogurtera de la mejor calidad, fabricada por Duronic, cuenta con temporizador, autoapagado, 8 tarros de gran capacidad y un bonito diseño que lucirá increíble en vuestra cocina, por lo que es una opción muy recomendada.

Es una yogurtera muy fácil de utilizar, gracias a su panel de control y temporizador integrado. Os da la posibilidad de configurar el tiempo de cocción entre 1 y 24 horas, para dejar los yogures con diferentes consistencias, texturas y niveles de acidez.

Cuenta con vasos de cerámica incluidos, de 125 ml cada uno, pudiendo preparar hasta 8 yogures a la vez, vasos que, además, se pueden guardar en el frigo directamente.

Características:

Tiempo de cocción ajustable
Con 8 recipientes
Recipientes aptos para el lavavajillas

Especificaciones:

Marca: Duronic
Peso del producto: 998 gramos
Capacidad: 1 litro

10. Yogurtera Yogurtera Aicok

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Siendo muy fácil de usar gracias a su control de temperatura y tiempo, esta máquina os permitirá preparar vuestro propio yogurt en solo 6 horas.

Tiene una temperatura que puede ajustarse entre 22 y 55 °C, con 8 jarros de vidrio fáciles de limpiar y almacenar, podréis incluso meterlos al lavavajillas. Y que, al tener 8 tarros, podréis disfrutar de 8 sabores diferentes al mismo tiempo.

Cuenta con pantalla LED con apagado automático, por lo que no tendréis que estar monitoreando el proceso, ya que se apagará por sí sola.

Está fabricada en acero inoxidable, así que será resistente a la corrosión, siendo difícil de romperse y estando diseñada para un uso duradero.

Características:

Con pantalla LED
Cuenta con apagado automático
Hecha en acero inoxidable

Especificaciones:

Marca: AICOK
Peso del producto: 2.52 kg
Capacidad: 1.40 litros

11. Yogurtera Jata electro YG523

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Para increíbles yogures hechos en casa, esta yogurtera de Jata es de las mejores opciones que podéis comprar, ya que cuenta con funciones integradas que os darán resultados más óptimos.

Esta yogurtera es menos costosa que otras de la lista, siendo apta para preparar hasta 4 yogures, sin conservantes ni aditivos, os dará una buena cantidad de producto en cada bache.

Incluye un práctico recetario para que intentéis nuevas formas y maneras de preparar el yogur en casa. Tiene un interruptor luminoso de encendido y una tapa transparente que permite revisar el proceso para asegurarse que todo marche muy bien.

Características:

Yogurtera pequeña
Para preparar 4 vasos de 150 ml
Con recetas incluidas

Especificaciones:

Marca: Jata Electro
Potencia: 11W

12. Yogurtera Electrica Ufesa Yg3000

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Con esta yogurtera, podréis preparar en casa desde un yogur sencillo, hasta uno griego, esto en sus 7 tarros incluidos, fabricados en cristal, que cuentan con una capacidad de 160ml cada uno.

Es una yogurtera de diseño vintage, en la que podréis preparar yogurt de la forma más sencilla al solo tener que accionar su botón de encendido.

Tiene un tamaño compacto que entrará en cualquier espacio de vuestra cocina, siendo muy fácil de limpiar, utilizar y brindando hasta 1 litro de producto al terminar con la preparación.

Características:

Incluye 7 tarros de cristal
Capacidad de 1 litro
Con botón de encendido/apagado

Especificaciones:

Marca: Ufesa
Peso del producto: 2.32KG
Capacidad: 1.4 litros

Cosas que debes considerar antes de comprar una yogurtera

Yogurteras y más yogurteras, ya os habréis fijado en la gran variedad de opciones que es posible encontrar, pero, con esto, también llega la duda de cómo elegir la mejor.

Para poder ir en la dirección correcta, es necesario tomar en cuenta ciertos criterios o factores, entre los que están:

Temporizador:

Esta es una función que resultará sumamente útil en una yogurtera, se trata de poder establecer el tiempo por el cual va a trabajar la máquina, como una especie de reloj que cuente hacia atrás hasta llegar al punto perfecto de yogurt.

Con un temporizador integrado, podréis lograr una cocción perfecta, ni un minuto más, ni uno menos.

Apagado automático:

Junto con el temporizador, el apagado automático es otra de las funciones que os viene muy bien buscar en una yogurtera, ya que permite apagar el equipo una vez que haya alcanzado el tiempo fijado.

De esta forma, ahorraréis energía, tendréis un yogurt perfecto y evitaréis el riesgo de sobrecalentamientos o daños en el equipo.

Capacidad:

La capacidad es la cantidad total de yogurt que puede producir una de estas máquinas, lo que se suele medir en litros o mililitros.

La capacidad de las yogurteras viene dada por los recipientes que contenga, que pueden ir desde 2, hasta 12, dependiendo del modelo.

Si pensáis hacer yogurt para varias personas, entonces es necesario que el equipo cuente con una buena capacidad.

Tipo:

Existen diferentes tipos de yogurteras, unas genéricas y otras especializadas, incluso existen de uso profesional.

En el caso de las yogurteras genéricas, brindarán una textura y consistencia bastante normal, mientras que, con las especializadas, será posible escoger cómo queréis que sea el yogurt.

Control de temperatura:

El poder controlar la temperatura del equipo es importante y esencial para lograr la textura, sabor y el gusto perfecto del yogurt.

Tarros:

Los tarros, jarras o recipientes son los protagonistas de una yogurtera, ya que se encargan de mantener la leche dentro de la máquina mientras dura el proceso.

Es recomendable que sean de materiales aptos para alimentos y a las altas temperaturas, como cristal, vidrio o porcelana. Y no olvidéis que siempre deben tener tapas.

Que sean aptos para el lavavajillas es un plus muy conveniente, de igual manera el que se puedan meter al frigo.

¿Es una yogurtera lo apropiado para ti?

Antes de hacer la elección de la yogurtera o de siquiera comenzar la búsqueda, es conveniente preguntarse si esta es una buena inversión y si realmente satisfará todas vuestras necesidades.

Definitivamente sí

Si eres alguien que consume yogurt en su día a día, pues tienes una respuesta fácil, que es sí, las yogurteras pueden ser lo más apropiado para ti.

Estas máquinas permiten hacer grandes lotes de producto, por lo que tendrás suficiente yogurt para toda la semana, además de poder escoger la textura, sabor y tipo que más te guste.

Además, si eres fanático de los lácteos, las yogurteras brindan la posibilidad de crear otras recetas, como quesos, sueros, crema agria y hasta yogur griego.

Con una yogurtera escaparás de los azucares añadidos, de los preservantes y optarás por una dieta mucho más saludable.

Quizá no

Si el yogurt no es algo que consumes a diario y no entra en tus compras semanales, entonces una yogurtera no es una buena inversión, ya que terminarías por no utilizarla al máximo.

¿Qué hace que una yogurtera sea la mejor?

Si habéis decidido que las yogurteras son algo que va con vuestro estilo de vida y queréis experimentar los diferentes beneficios que brinda el yogur natural, entonces debéis saber lo que hace buena a una de estas máquinas, de esta manera, será más fácil elegir la más adecuada:

Fácil de usar:

Una yogurtera debe ser eficiente y, sobre todo, fácil de usar. Si resulta dificil de configurar, terminarás por no usarla tanto como se debería.

Si es vuestra primera yogurtera, lo mejor será optar por un modelo con funciones fáciles y que os resulte sencillo de accionar.

Suficiente capacidad:

De igual manera, es necesario que la yogurtera tenga la capacidad adecuada para fabricar la cantidad perfecta de yogur, sea solo para ti o para todos en casa.

Fácil de limpiar:

No olvidéis que una limpieza sencilla hará que el uso de la yogurtera sea más satisfactorio, al no tener que pasar horas y horas limpiando los restos de yogur de su interior.

Unos tarros que puedas meter al lavavajillas son una excelente opción que ahorrarán tiempo.

¿Puede usarse una yogurtera para otros propósitos?

La razón principal para buscar una yogurtera es preparar yogur, pero podéis hacer otro tipo de preparaciones, esto incluye:

Yogur griego:

El yogur de tipo griego es realmente sencillo y solo tendréis que hacer uso de vuestra máquina, incluso hay algunas que ya cuentan con esta función predeterminada.

Queso suave:

Algunos tipos de yogur pueden ser utilizados para crear quesos suaves, para ello, es necesario que la yogurtera cuente con una bolsa de algodón o filtro donde podáis meter vuestro yogur, para que luego de unas horas, pase a ser queso, todo de forma ecológica.

Yogur a base de semillas o plantas:

Si tenéis intolerancia a la lactosa o sois de los que prefieren la leche de almendra, coco, soja o cualquier otra opción, debéis saber que fabricar yogur con estas alternativas a la leche de vaca es algo totalmente posible.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se hace el yogur casero?

La preparación de yogures artesanales en una yogurtera es bastante sencilla, realmente solo debéis agregar todos los ingredientes en los recipientes que introduciréis en la máquina y esta se encargará de hacer el trabajo.

¿Cómo se usa una yogurtera?

El uso de una yogurtera dependerá del modelo que llevéis a casa, ya que pueden ser diferentes una de otras.

Generalmente, solo debéis agregar la leche, azúcar, frutas y demás ingredientes a los recipientes o vasos de la yogurtera, para luego meterlos a la máquina y dejarla funcionar por el tiempo que hayáis dispuesto o el predeterminado del equipo.

¿Cómo funciona una yogurtera?

El yogur se crea al alimentar ciertas enzimas que se encuentran en los lácteos y que son activadas a través del fermento, por lo que es un proceso que puede durar algunas horas, pero que sin duda valdrá la pena, ya que terminaréis con un producto de gran calidad y sin aditivos o preservantes gracias a la yogurtera eléctrica.

Patricia Bello

Las 10 Mejores Cafeteras Express

Patricia Bello — Sat, 05 Oct 2019 15:20:49 +0000

Comparativa cafeteras express

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Sea en la primera comida del día o a media tarde, en casa nunca me falta una buena taza de café oscuro que, por cierto, he intentado hacer de todas las maneras posibles.

En prensas francesas, en cafeteras italianas, incluso con una cafetera de capsulas, debo decir que he invertido en todo un equipo de café para poder beber siempre uno de calidad.

Pero, entre probar y probar opciones, me di cuenta que nada podía remplazar a la mejor cafetera express, de la cual me he enamorado perdidamente, al ser la más completa, rápida, sencilla y fácil de usar entre todas las que he probado.

Ahora, llegar a esta cafetera no fue una tarea tan sencilla, me tomo algo de tiempo encontrar un modelo que verdaderamente se adaptara a lo que estaba buscando, aunque luego de algunos intentos fallidos, logre dar con la que ahora es mi compañera perfecta para empezar mis días con toda la energía.

¿Cuál es la mejor cafetera express?

Como os he comentado, cafeteras existen un montón, y es que el mercado del café se expande cada día más con nuevas innovaciones, técnicas, recetas y demás que fanáticos como yo estamos dispuestos a probar.

Cuando se trata de una cafetera express, es necesario que os fijéis en sus características más resaltantes, que conoceremos a lo largo del artículo, pero, para que las tengáis presentes, os podemos decir que entre ellas destacan:

Un buen espumador para preparar deliciosas recetas de café con leche
Un tamaño adecuado para la cocina
Que se trate de una cafetera silenciosa que podáis usar por las mañanas sin despertar a todos en casa
Fabricada en materiales resistentes
Que permita el uso de café molido
Que cuente con un moledor de granos incluido

Todos estos factores pueden ayudaros a que elijáis un modelo de la mejor calidad, que sea apropiado para todos en casa y que os de un café delicioso, al igual que aromático.

A continuación, os presentamos las mejores cafeteras express:

1. Cafetera express superautomática De'longhi Magnifica Esam 4200.S

Click en la imagen para más información

Con esta cafetera superautomática de la marca De’longhi, podréis preparar rápidamente cualquier tipo de café espresso hasta deliciosos capuchinos. Esta innovadora cafetera sin capsulas cuenta con un sistema CRF (Compact Reliable Fresh) con la que tendréis la posibilidad de utilizar desde café molido hasta granos de café enteros en la cafetera, ya que estos se muelen instantáneamente dejándote con un café fresco y con un aroma incomparable.

Su caldera es totalmente extraíble por lo que su limpieza será muy fácil. Asimismo, con su gran capacidad de 1.8 litros, tendréis la posibilidad de preparar muchas tazas de café.

Esta cafetera cuenta con un sistema de calentamiento instantáneo, el cual calienta el interior de la máquina para que la misma siempre este a la temperatura ideal, y puedas disfrutar de una taza de café sin necesidad de esperar a que caliente la máquina, independientemente del tiempo de preparación entre taza y taza.

Esta cafetera cuenta con 15 bares de presión máxima de vapor, que junto a su espumador os ayudará a calentar la leche de una manera rápida y preparar alucinantes diseños en la espuma de vuestro latte.

Características:

Capacidad de 1.8 litros
Sistema de calentamiento instantáneo
Cuenta con 15 bares de presión

Especificaciones:

Marca: De’longhi
Peso del producto: 10 kilos
Capacidad: 1,8 litros

2. Cafetera express automática Melitta Caffeo Barista TS Smart F850-102

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Esta cafetera de la marca Melitta con molinillo integrado es la opción más recomendada para los amantes de la tecnología. Ella cuenta con 21 recetas de café predefinidas que podrás ajustar desde su pantalla incorporada o desde tu smartphone.

Elementos de tu café desde la cantidad de espuma, temperatura del agua, orden de preparación y hasta la cantidad de café los podrás personalizar y guardar en su memoria. Con su acción super silenciosa podréis moler los granos de café frescos prácticamente sin ruido, y adicionando su elegante diseño en acero inoxidable que dará a vuestra cocina un elemento no solo funcional si no también decorativo.

Cuenta a su vez con un deposito de leche totalmente apto para el lavavajillas y un deposito de agua de gran capacidad que junto a sus dos recipientes para granos de café con capacidad de 135 gramos cada uno brindara la comodidad de muchas tazas de café sin necesidad de una recarga tan frecuente.

Asimismo, con su acción inteligente ella misma se desconecta de la red eléctrica cuando no está en uso, y de igual manera te notifica cuando necesita limpieza.

Características:

Con molinillo integrado
Cuenta con 21 recetas
Acción súper silenciosa

Especificaciones:

Marca: Melitta
Peso del producto: 10.8 kg
Capacidad: 1.8 litros
Material: Acero inoxidable

3. Cafetera express Cecotec V1704521

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Esta cafetera domestica sin filtro es una opción más asequible para los amantes del café espresso que quieran disfrutar de un resultado profesional en casa.

Esta máquina de café express podrá ser más pequeña que las demás opciones de esta lista, sin embargo, os permitirá preparar hasta dos tazas de café simultáneamente.

Y de igual manera con su espumador el cual cuenta con una potencia de 20 bares de presión, tendréis la posibilidad de espumar la leche para asombrosos diseños de latte art.

En la parte superior tiene una bandeja calentadora de tazas, este os ayudará a calentar las tazas previo a su uso, de modo que al verter el café este no sufra un contraste térmico y así conseguir una mejor crema y cuerpo. De igual forma con sus controles intuitivos podréis manejar fácilmente todos los modos de esta cafetera.

Características:

Sin filtro
Más pequeña que otras
Puede espumar la leche

Especificaciones:

Marca: Cecotec
Peso del producto: 3.2 kg

4. Cafetera express Delonghi EC685M Dedica Deluxe

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Con esta cafetera monodosis se combinan la funcionalidad de una cafetera moderna con la apariencia de una cafetera antigua. Con su tamaño compacto es una cafetera portátil que podréis llevar contigo de manera fácil, de igual forma cuenta con doble bandeja antigoteo, perfectamente extraíble para su limpieza en lavavajillas que a su vez os permitirá graduar la altura de caída del café, para así poder utilizar desde tazas pequeñas a tazas grandes.

Asimismo, con su filtro profesional tendréis resultados de barista en casa, esta potente cafetera la cual cuenta con una presión máxima de 15 bares, tiene una excelente relación calidad precio haciéndola una de las mejores opciones del mercado.

De igual manera cuenta con su innovador sistema termoblock, el cual os permitirá calentar la cafetera en tan solo 35 segundos, por lo que tendréis tu café de la mañana en tiempo récord. Con sus innovadores controles podréis regular desde la temperatura del café hasta la cantidad de líquido que recibirá cada taza.

Características:

Cafetera de tamaño portátil
Presión máxima de 15 bares
Calienta en solo 35 segundos

Especificaciones:

Marca: De’Longhi
Peso: 4.22 kg
Capacidad: 1L
Material: acero inoxidable

5. Cafetera express super automática con espumador Philips Serie 2200 EP2220/10

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Disfruta de un café fresco y recién molido gracias a esta cafetera Philips, con ella gracias a su molinillo de cerámica que os servirá hasta unas 20.000 tazas podréis beber un café de calidad profesional en casa.

Adicionalmente con su espumador de leche clásico, que os brindará de la mejor leche espumosa para preparar deliciosos capuccinos, esta cafetera tiene una pantalla táctil con la que podréis ajustar diferentes parámetros de vuestro café, desde la intensidad, el aroma y la cantidad de leche mediante el menú de My Coffee Choice.

Con su tanque de 1.8 litros de capacidad podréis preparar desde muchas tazas de café pequeñas hasta tazas de café grande sin ningún problema.

Esta cafetera cuenta con un innovador sistema llamado aroma extract, el cual os permitirá conseguir el equilibrio optimo entre la temperatura de preparación, y la extracción del aroma de forma inteligente, ya que dicho sistema mantendrá la cafetera en un rango de operación de entre 90 y 98 grados celcius, además de regular el flujo de agua para conseguir los más deliciosos espressos con los que os podréis preparar cualquier tipo de bebida con café.

Características:

Con espumador de leche clásico
Tanque de 1.8 litros
Con innovador sistema Aroma Extract

Especificaciones:

Marca: Philips
Peso del producto: 7.5 kg
Potencia: 1500 vatios
Apagado automático: Sí

6. Cafetera express 19 bares Oster OCF108X-01

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Esta cafetera a pesar de ser de las menos costosas de la lista, es una de las mejores opciones que podéis comprar. Ya que cuenta con sistemas predeterminados que os permitirá preparar espressos, capuccinos o lattes al toque de un botón. Solo tendréis que recargar los contenedores de agua, leche y café y la cafetera hará el resto.

Calentara el agua y la leche a las temperaturas exactas y adicionalmente espumara la leche lo justo y necesario para que tengáis el café perfecto.

Todos sus depósitos son fáciles de extraer e instalar. Y de igual manera, el depósito de leche de 600ml se puede guardar en la nevera para mejor conservación.

Con este depósito podréis preparar 10 capuccinos o 4 lattes. Asimismo, cuenta con un sistema manual que os permitirá personalizar los ciclos de la cafetera para crear y disfrutar un café a tus gustos y necesidades en cualquier momento del día.

Características :

Con depósito de leche de 600 ml
Sistema manual

Especificaciones :

Marca: Oster
Dimensiones: 26,6 x 32,5 x 35,8 cm

7. Cafetera express Solac CE4480

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Esta cafetera es una opción barata para los que quieren degustar de un café de buena calidad en la comodidad de la casa.

Con ella podréis preparar desde un espresso tradicional hasta un capuccino grande sin esfuerzo, esta cafetera cuenta con bandeja calienta tazas para evitar el contraste térmico al hacer el café, adicionalmente con su presión máxima de 19 bares y su espumador de acero inoxidable que no agregará ningún sabor al café, la preparación tendrá una espuma duradera y un gran sabor a un bajo costo.

La misma cuenta con un depósito de 1.25 litros de capacidad con lo que podréis preparar 1 o 2 tazas de café simultáneamente, además de contar a su vez con un sistema inteligente de ahorro de energía, el cual detecta cuando la cafetera esta sin operación y la desconecta de la corriente eléctrica de forma automática para ahorrar en la factura de luz.

Está fabricada en acero inoxidable lo que os facilitará la limpieza, por lo que es una excelente opción para aquellas personas que se están iniciando en el mundo del café y deseen una cafetera de buenas prestaciones a un bajo costo.

Características:

Presión máxima de 19 bares
Con espumador de acero inoxidable
Capacidad de 1.25 litros

Especificaciones:

Marca: Solac
Peso del producto: 2.8 kg
Capacidad: 1.2 litros

8. Cafetera express Riviera & Bar CE837A

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Para aquellos amantes del café que quieran una cafetera profesional en su cocina pueden optar por este modelo de la marca Riviera & Bar.

Una cafetera construida en su totalidad en acero inoxidable que no agregara ningún sabor a vuestras preparaciones, y que adicionalmente cuenta con un molinillo incorporado graduable hasta en 18 tipos de finuras distintas para poder usar granos de café enteros, ellos os proveerán de un café fresco cada vez que utilicéis la cafetera.

Esta moderna cafetera cuenta con tecnologías de última generación como la unidad de calentamiento thermocollé y regulación electrónica PID que os permitirá controlar la temperatura y la humidificación de la cafetera cuando esta se encuentre bajo presión.

Asimismo, esta cafetera profesional cuenta con un espumador de acero inoxidable para preparaciones con leche como capuccinos o lattes.

Si no sois un profesional no hay problema ya que cuenta con modos predeterminados que podréis utilizar y así garantizar un buen café, pero si ya tenéis experiencia en el mundo del barismo, esta cafetera se puede utilizar en modo 100% manual de igual manera.

Características:

Construida en acero inoxidable
Molinillo incorporado
Cafetera de tipo profesional

Especificaciones:

Marca: Riviera&Bar
Peso del producto: 10,6 KG
Apagado automático: no

9. Máquina de Café express Saeco Lirika

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Una cafetera con un ahorro de energía excelente, que utilizando granos de café enteros os permitirá disfrutar de un café fresco con granos recién molidos.

Esta innovadora cafetera cuenta con programas predeterminados con los que preparareis las más deliciosas bebidas con café.

Asimismo, cuenta con un depósito de agua extraíble de 2.5 litros de capacidad, que además de servir para la preparación del café, servirá también para purgar continuamente los conductos de la cafetera para asegurar de esta manera un café de calidad.

Esta moderna cafetera cuenta con molinillo incorporado y una pantalla intuitiva con la cual podréis controlar todas sus funciones. Todos sus componentes son de acero inoxidable por lo que todas las preparaciones que hagamos con esta cafetera no tendrán alteraciones en su sabor.

Características:

Con ahorro de energía
Depósito de agua de 1.5 litros
Con molinillo incorporado
Pantalla intuitiva

Especificaciones:

Marca: Saeco
Material: acero inoxidable
Capacidad: 2,5 litros

10. Cafetera espress con molinillo integrado Krups Roma EA810870

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Esta cafetera de la marca Krups es un equipo profesional al alcance de todos, es una cafetera superautomática, con la cual podréis preparar fácilmente cualquier tipo de café utilizando como base granos de café enteros, que utilizaremos gracias a su molinillo incorporado lo que os brindará un café aromático, cremoso y fresco.

Es superautomática ya que, desde la preparación del café, hasta su limpieza, se realizan de forma automática, ella cuenta con programas predeterminados para preparar todo tipo de bebidas con café y a su vez con modos manuales los cuales podréis personalizar a vuestro gusto.

Desde la cantidad de café, agua, leche y espuma, todo lo podréis ajustar a vuestra voluntad. Esta moderna cafetera cuenta con 3 niveles de temperatura y 3 texturas de molido para poder tener la taza de café perfecta.

La limpieza de esta cafetera esta automatizada, ya que te notifica cuando se debe descalcificar y a su vez incluye programas manuales para el sistema de aclarado de leche y el programa de limpieza general.

Sin embargo, estos programas no se realizarán con tanta frecuencia ya que la misma cafetera cuenta con un sistema de filtrado de agua lo que permitirá alargar la vida útil del equipo en una manera sustancial.

Características:

Cafetera superautomática
Diferentes niveles de temperatura
Limpieza automatizada

Especificaciones:

Marca: Krups
Peso: 7 kg
Capacidad: 1.8 litros
Material: acero inoxidable

Las mejores cafeteras de espressos, guía de compra y preguntas frecuentes

Como sabéis, cuando se trata de qué cafetera express comprar, pueden surgir un montón de dudas, que se relacionan con la cantidad de productos que podemos encontrar, todos diferentes y con características que los diferencian unos de otros.

Para que no tengáis inconvenientes al momento de elegir, podéis mantener presente todos los factores, características y además echar un ojo a as preguntas más frecuentes sobre estos electrodomésticos, de modo que, al tener todo claro, sea más fácil seleccionar la cafetera que llevaréis a casa.

Qué considerar antes de comprar

Para elegir la mejor máquina de espressos, debéis revisar lo siguiente:

Materiales de fabricación:

Empecemos por una de las cosas más importantes, que son los materiales con los cuales la máquina ha sido fabricada.

Las cafeteras deben estar hechas en materiales como el acero inoxidable, metal, aluminio y cualquier opción resistente y duradera, así que, manteneos alejados del plástico, por ejemplo.

Controles:

Lo siguiente serían los controles, que deben ser fáciles e intuitivos, salvo que busquéis una cafetera de uso profesional porque sois baristas.

Pero, si solo estáis comenzando, lo ideal es elegir una máquina simple y fácil de usar.

Extras:

Si queréis capuchinos, mocas o cualquier otra opción de café además de un simple espresso, entonces tenéis que buscar una máquina que cuente con estas funciones incluidas, como poder espumar y calentar la leche, por ejemplo.

Costo:

En cuanto al precio, existe una gran variedad de máquinas con diferentes costos capaces de ajustarse a cualquier presupuesto.

Máquinas que van desde los 60 euros, hasta máquinas mucho más caras, para profesionales, que ascienden los 1000 euros.

Cuidando y limpiando la máquina de espressos

Mantener la cafetera limpia después de cada uno os asegurará que esta durará por más tiempo, además de que el sabor del café no se verá comprometido.

Es importante limpiar bien los lugares donde se calienta la leche, evitando que quede cualquier residuo.

Diario:

Día a día, después de casa uso, es importante pasar el filtro y la cesta de la cafetera por agua caliente para eliminar suciedades y residuos, además de secarlos bien con una servilleta limpia.

Semanalmente:

Utiliza un paño o toalla húmeda para limpiar toda la máquina, además de cualquier limpiador de preferencia, siempre que este no afecte el sabor, ni olor del café.

Mensualmente:

De manera mensual, es recomendable limpiar a fondo la máquina, para ello, debéis leer bien las instrucciones de cada fabricante sobre cómo desarmar sus partes y volverlas a ensamblar.

Cada 2 o 4 meses:

Si utilizáis aguas duras para hacer café en la máquina, es necesario descalcificar el filtro y las demás piezas de la cafetera de forma regular, para ello, podéis optar por un descalcificador y hacerlo pasar por dentro del filtro para que salga la suciedad o partículas que pueden quedar adheridas a ella.

Qué bebidas se pueden hacer con una máquina de expresos

Además de un verdadero y clásico espresso, podréis preparar:

Capuchino:

Esto al agregar partes iguales de espresso, leche y leche espumada.

Latte:

Un shot de espresso con leche espumada y una ligera capa de espuma darán vida a deliciosos lattes.

Macchiato:

Para este café, necesitáis un shot de espresso con un poco de leche espumada arriba, haciendo una pequeña mancha en el centro de la taza, de allí su nombre en italiano.

Americano:

Un shot de espresso con unas 7 onzas de agua caliente hacen el perfecto café americano, ideal para quienes disfrutan de sabores menos fuertes.

Espresso con pana:

Un espresso con pana se logra al añadir crema batida al café, quedando una deliciosa y dulce mezcla que encantará a vuestros paladares.

Mocha:

Si sois fanáticos del café y del chocolate, podéis optar por un delicioso mocachino, al agregar un poco de sirop de chocolate a un capuchino o latte.

Frappe:

También está la opción para los amantes del café frío, al elegir un espresso con hielo y leche.

Preguntas frecuentes

¿Puede hacerse un espresso sin usar una máquina?

Es posible, pero solo si tenéis en casa una cafetera italiana o Moka pot, al igual que una prensa francesa o una cafetera Aeropress. Pero, si queréis el autentico sabor de un espresso, lo ideal es tener una máquina, donde incluso las más asequibles harán el trabajo .

¿Qué significa apisonar el espresso?

Apisonar el espresso es compactar bien los granos de café en la máquina, de forma bien distribuida, no demasiado fuerte, ni tampoco suave, sino en el punto perfecto, que permita al flujo de agua pasar sin problemas para extraer el delicioso sabor del café.

¿Es necesario descalcificar una máquina de espresso?

Sí, esto es algo crucial, sobre todo si utilizáis aguas duras. El descalcificar la máquina de expreso con frecuencia hará que esta dure por más tiempo y que siempre obtengáis café de calidad.

¿Qué café debe usarse en una máquina de espresso?

Realmente, puede usarse cualquier café tostado en la máquina de espresso y funcionará, pero, si queréis un sabor fuerte y delicioso, es recomendable usar granos de Robusta o de Arabica, donde el primero os dará tonos fuertes, un sabor definido y agrio, al igual que baja acidez, mientras que los granos de Arabica se caracterizan por su sabor dulce (i por ser más costoso)

Conclusión

Delicioso café, que nos acompaña en cualquier momento del día durante una conversación interesante o para despertarnos en las mañanas.

Sea cual sea el momento en el que lo tomáis, lo ideal es contar con una máquina que os de un café de calidad, donde el modelo de Krups es de lo más completo, además de tener una excelente entre su calidad y su precio.

No olvidéis que, como todo, el café debe consumirse de forma moderada, unas cuantas tazas al día aportarán beneficios a la salud y además, con una máquina como esta, podréis probar una cantidad de recetas o practicar si sois expertos en el mundo de esta deliciosa bebida caliente. Entonces, vamos a por una taza.

Patricia Bello

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